Masahiro Kiritsuke 27cm HighCarbon Japanisches Kochmesser Saya

Masahiro Kiritsuke 27 cm High-Carbon – Japanisches Kochmesser mit Saya Ein beeindruckendes japanisches Kiritsuke von Masahiro, gefertigt für alle, die eine lange, präzise Klinge und das traditionelle Handling eines japanischen Kochmessers schätze...

Dōjō Gyuto Nashiji Art 3Lagen High-carbon Japanisches Kochmesser

Dōjō Gyuto Nashiji Art 3-Lagen High-Carbon Japanisches Kochmesser Ein handwerklich gefertigtes japanisches Gyuto mit charakteristischer Nashiji-Oberfläche und traditionellem Wa-Griff. Die schlanke Klinge verbindet eine feine Geometrie mit einem r...

Sukenari Mioroshi Deba 18cm Aogami Japanisches Kochmesser Saya

Sukenari Mioroshi Deba 18 cm Aogami Japanisches Kochmesser, Saya Ein außergewöhnliches japanisches Mioroshi Deba von Sukenari (佑成) aus Toyama – einem traditionsreichen Hersteller, dessen Geschichte bis 1933 zurückreicht. Besonders interessant: Su...

Takeda Hamono AS Bunka 18cm AogamiSuper Japan Kochmesser *Legende

Takeda Hamono AS Bunka Aogami Super – Legendäres japanisches Sammlermesser mit Saya Ein außergewöhnliches Bunka aus der renommierten Schmiede Takeda Hamono, gefertigt unter der Handschrift von Shosui Takeda. Seine Messer genießen international ei...

CustomMade Chef's Knife 8" 5lagiger 52100 Stahl Unikat Kochmesser

CustomMade Chef's Knife 8" – 5-lagiger 52100 Stahl, Nikel – Inox Bolster – Full Flat – Unikat Ein außergewöhnliches handgefertigtes Einzelstück für Liebhaber und Sammler hochwertiger Kochmesser. Die Kombination aus 5-lagiger Konstruktion, 52100 K...

Yoshi Santoku Nashiji High-Carbon Kern Japanisches Kochmesser

Yoshi Santoku Nashiji High-Carbon Kern Japanisches Kochmesser Ein hochwertiges japanisches Santoku aus der Yoshi-Serie mit traditionellem Nashiji-Finish und einem schneidfreudigen High-Carbon-Stahlkern. Das Santoku ist ein vielseitiger Allrounder...

Kikuhide Yanagiba Hontanren Santoku Nashiji Shirogami2 Kochmesser

Kikuhide Yanagiba Hontanren & Santoku Nashiji Shirogami #2 – Japanisches Kochmesser-Set Besonderes japanisches Messerset von Kikuhide, bestehend aus einem Yanagiba Hontanren (Special Made) und einem Santoku Nashiji aus Shirogami #2. Eine schöne K...

Glestain Petty ACUTO440 Rostfrei Stahl Japanisches Kochmesser

Glestain Petty ACUTO440 Japanisches Kochmesser Glestain Petty aus Japan mit hochwertigem ACUTO440 rostbeständigem Edelstahl. Glestain ist besonders für seine charakteristische Klingenstruktur mit eingearbeiteten Vertiefungen bekannt. Diese reduzi...

Masamoto Sōhonten Gyuto Shirogami Japanisches Kochmesser Saya

Masamoto Sōhonten Gyuto Shirogami – Japanisches Kochmesser mit Saya Ein klassisches Gyuto aus dem Hause Masamoto Sōhonten, einer der renommiertesten japanischen Messerschmieden mit Sitz in Tokio. Das Unternehmen wurde 1872 gegründet und ist beson...

Minamoto no Hiroaki Yanagiba High-Carbon Japanisches Kochmesser

Minamoto no Hiroaki Yanagiba High-Carbon Japanisches Kochmesser Ein traditionelles japanisches Yanagiba mit schlanker, länglicher Klingenform – speziell für präzise Zugschnitte und die feine Verarbeitung von Fisch und Sushi geeignet. Beschreibun...

Sakai Ichimonji Mitsuhide Kiritsuke HighCarbon Japan Kochmesser

Ichimonji Mitsuhide Kiritsuke – Japanisches High-Carbon-Kochmesser mit Saya Ein charaktervolles japanisches Kiritsuke von Ichimonji Mitsuhide, einer traditionsbewussten Messermarke aus Japan. Die markante Klingenform mit ihrer charakteristischen ...

CustomMade Chef’s Knife Basket-Weave-Damast 1080/15N20 Kochmesser

CustomMade Chef’s Knife – Basket-Weave-Damast Unikat Ein außergewöhnliches, handgefertigtes Chef’s Knife aus derselben Serie, diesmal mit einer markanten Basket-Weave-Damaststruktur. Das charakteristische Flechtmuster verleiht der Klinge eine fas...

CustomMade Gyuto 5Lagig Super-Pulverstahl Cpm-3V Kochmesser

CustomMade Gyuto 5-lagig CPM-3V Super-Pulverstahl Kochmesser – Unikat, 60 HRC Ein individuelles Einzelstück für anspruchsvolle Küchenmesser-Enthusiasten und Sammler. Dieses CustomMade Gyuto verbindet eine markante Klingenform mit einer 5-lagigen ...

Miki "Oktopus" Kiritsuke Aogami Japanisches Kochmesser Sashimi

Miki "Oktopus" Kiritsuke Aogami/BluePapier Kochmesser .......... Ein kompaktes Kiritsuke mit markanter Klingenform aus der beliebten Miki "Oktopus"-Serie. Der Aogami-Kohlenstoffstahl überzeugt mit hoher Schnitthaltigkeit und lässt sich äußerst f...

Masamoto Tsukiji Deba Showa Shirogami Japanisches Kochmesser

Masamoto Tsukiji Deba Shōwa-Serie Shirogami – Japanisches Kochmesser | Sammlerstück Ein besonders interessantes Masamoto Tsukiji Deba aus der Shōwa-Serie, gefertigt im traditionellen Stil japanischer Carbonstahlmesser. Die Kombination aus Shiroga...

Tosa Uchi-Hamono Kujira Whale Japanisches Kochmesser

Kujira Whale Knife – Tosa Uchi-Hamono, Japan Beim Kauf von 3 Messern erhältst du das Kujira Whale Knife aus Tosa, Japan kostenlos dazu. Ein außergewöhnliches Stück traditioneller japanischer Schmiedekunst aus Tosa, Präfektur Kōchi. Das Kujir...

Mitsutomo Bunka Nashiji High-Carbon Kern Japanisches Kochmesser

Mitsutomo Bunka Nashiji – Japanisches High-Carbon Kochmesser Ein vielseitiges Bunka-Kochmesser von Mitsutomo mit traditioneller Nashiji-Oberfläche (Birnenhaut-Finish). Die kompakte Klinge eignet sich hervorragend für Gemüse, Fleisch, Fisch und fe...

Masamoto Tsukiji ChukaBocho/Cleaver Japanisches Kochmesser *Rare

*Masamoto Tsukiji Chuka Bocho / Cleaver – Japanisches Kochmesser Rare, Saya Ein außergewöhnliches und heute nur selten angebotenes Masamoto Tsukiji Chuka Bocho aus Shirogami Stahl mit breiter, zugleich bemerkenswert schlanker Klinge und originale...

Masamoto Sōhonten Santoku Shirogami Japanisches Kochmesser Saya

Masamoto Sōhonten Santoku Shirogami – Japanisches Kochmesser mit Saya Ein klassisches Santoku von Masamoto Sōhonten, gefertigt aus hochwertigem Shirogami-Stahl. Die schlanke, leicht tapered ausgeführte Klinge und der traditionelle Wa-Griff machen...

Dōjō Nakiri 3Lagen Nashiji Art Aogami Kern Japanisches Kochmesser

Dōjō Nakiri Nashiji Art Aogami – Japanisches Kochmesser Ein charaktervolles Dōjō Nakiri aus der Nashiji Art Serie, gefertigt aus japanischem Aogami-Kohlenstoffstahl. Die fein strukturierte Nashiji-Oberfläche und die traditionelle Klingenform verl...

Dōjō Kiritsuke Nashiji 3Lagen Aogami Kern Japanisches Kochmesser

Dōjō Kiritsuke Nashiji Art Aogami – Japanisches Kochmesser Ein außergewöhnliches japanisches Kiritsuke mit charaktervoller Nashiji-Art-Klingenoberfläche und hochwertigem Aogami-Kohlenstoffstahl. Die schlanke, elegante Geometrie verbindet eine prä...

Sakai Ichimonji Mitsuhide Yanagiba Japan Kochmesser

Sakai Ichimonji Mitsuhide Yanagiba – High-Carbon Die Marke Sakai Ichimonji Mitsuhide blickt auf eine lange Tradition in Sakai, Osaka, zurück und steht für handwerklich gefertigte japanische Küchenmesser. Der Yanagiba ist ein klassisches Sashimi-...

Chikafusa Yanagiba Shirogami Japanisches Kochmesser Sashimi

Chikafusa Yanagiba Shirogami – 23 cm Ein klassisches japanisches Yanagiba-Sashimi-Messer mit schlanker, langer Klinge und einseitigem Anschliff. Die Kombination aus Shirogami High-Carbon-Stahl und der traditionellen Yanagiba-Geometrie ermöglicht ...

Masamoto Yanagiba High-Carbon Japanisches Kochmesser Sashimi Saya

Masamoto Yanagiba High-Carbon Japanisches Kochmesser Sashimi – Saya Ein klassisches japanisches Yanagiba von Masamoto, ausgelegt für die präzise Zubereitung von Sashimi und das saubere Schneiden von rohem Fisch. Die lange, schlanke Klinge ermögli...

Hideo Kitaoka Yanagiba Aogami Japanisches Kochmesser Sashimi Saya

Hideo Kitaoka Yanagiba Aogami – Japanisches Kochmesser Sashimi, Saya Ein traditionelles Yanagiba von Hideo Kitaoka, gefertigt für die präzise Zubereitung von Sashimi und Sushi. Die Kombination aus hochwertigem Aogami-Kohlenstoffstahl, traditionel...