Dōjō Nakiri 3Lagen Nashiji Art Aogami Kern Japanisches Kochmesser

Dōjō Nakiri Nashiji Art Aogami – Japanisches Kochmesser Ein charaktervolles Dōjō Nakiri aus der Nashiji Art Serie, gefertigt aus japanischem Aogami-Kohlenstoffstahl. Die fein strukturierte Nashiji-Oberfläche und die traditionelle Klingenform verl...

Dōjō Gyuto 3Lagen Nashiji Art Aogami Kern Japanisches Kochmesser

Dōjō Gyuto Nashiji Art Aogami – Japanisches Kochmesser Ein charaktervolles japanisches Gyuto aus der Dōjō Nashiji Art Serie, gefertigt mit einer fein ausgearbeiteten Klinge aus Aogami-Kohlenstoffstahl. Die markante Nashiji-Oberfläche verleiht der...

Dōjō Kiritsuke Nashiji 3Lagen Aogami Kern Japanisches Kochmesser

Dōjō Kiritsuke Nashiji Art Aogami – Japanisches Kochmesser Ein außergewöhnliches japanisches Kiritsuke mit charaktervoller Nashiji-Art-Klingenoberfläche und hochwertigem Aogami-Kohlenstoffstahl. Die schlanke, elegante Geometrie verbindet eine prä...

Kikumori Takohiki Sakimaru-Tip Japanisches Kochmesser Sashimi

Kikumori Sakimaru-Tip Takohiki 29,4 cm – Sashimi Ein außergewöhnlich elegantes japanisches Sashimi-Messer von Kikumori aus Sakai. Die lange, schlanke Klinge im Sakimaru-Takohiki-Stil ist speziell auf das präzise Schneiden von Fisch und Sashimi au...

Hidemitsu Hamokiri Shirogami#2 Japanisches Kochmesser Sashimi Aal

Hidemitsu Hamokiri Shirogami #2 – Japanisches Hamo-/Aalmesser Ein außergewöhnliches, traditionelles japanisches Hamokiri für Kenner und Liebhaber klassischer japanischer Fischmesser. Dieses Messer ist speziell für die Verarbeitung von Hamo (japan...

Fujiwara Teruyasu Gyuto Maboroshi Shirogami Japan Kochmesser

Fujiwara Teruyasu Maboroshi Gyuto Japanisches Gyuto von Teruyasu Fujiwara aus der renommierten Maboroshi-Serie – handwerklich gefertigt und für eine sehr feine, präzise Schneidleistung ausgelegt. Fujiwara Teruyasu steht für traditionelle japanis...

Chikafusa Yanagiba Shirogami Japanisches Kochmesser Sashimi

Chikafusa Yanagiba Shirogami – 23 cm Ein klassisches japanisches Yanagiba-Sashimi-Messer mit schlanker, langer Klinge und einseitigem Anschliff. Die Kombination aus Shirogami High-Carbon-Stahl und der traditionellen Yanagiba-Geometrie ermöglicht ...

Kanetsune Usuba *Linkshänder* High-Carbon Japanisches Kochmesser

Kanetsune Usuba Linkshänder High-Carbon Japanisches Kochmesser Ein besonders interessantes japanisches Usuba für Linkshänder aus dem Hause Kanetsune. Das Messer besitzt die traditionelle Usuba-Klingenform und eignet sich hervorragend für präzise ...

Sakai Ichimonji Mitsuhide Yanagiba Japan Kochmesser

Sakai Ichimonji Mitsuhide Yanagiba – High-Carbon Die Marke Sakai Ichimonji Mitsuhide blickt auf eine lange Tradition in Sakai, Osaka, zurück und steht für handwerklich gefertigte japanische Küchenmesser. Der Yanagiba ist ein klassisches Sashimi-...

Fujiwara Santoku Nashiji Shirogami Japanisches Kochmesser

Fujiwara Teruyasu Santoku Nashiji Shirogami – Japanisches Kochmesser mit Saya Dieses Santoku stammt vom traditionsreichen japanischen Hersteller Fujiwara, einer der ältesten und angesehensten Messerschmieden Japans. Seit Generationen steht Fujiwa...

Minamoto Sukehisa Bunka Nashiji High-Carbon Japan Kochmesser

Minamoto Sukehisa Bunka Nashiji High-Carbon Japanisches Kochmesser Traditionelles japanisches Bunka mit charakteristischer Nashiji-Oberfläche und einer vielseitigen, leicht spitz zulaufenden Klingenform. Minamoto Sukehisa ist eine traditionsreich...

Yoshi Gyuto+ Mini Deba Nashiji HighCarbon Kern Japan Kochmesser

Yoshi Gyuto & Mini Deba Nashiji High-Carbon Kern – Japanisches Kochmesser-Set ............ Ein hochwertiges japanisches Messerset von Yoshi, bestehend aus einem vielseitigen Gyuto und einem kompakten Mini Deba. Beide Messer besitzen einen harten...

Kanezumi Yukihisa Gyuto Nashiji High-Carbon Japan Kochmesser

Kanezumi Yukihisa Gyuto Nashiji Klassisches japanisches Gyuto mit feinem Nashiji-Finish und schlanker, tapered Klinge. Das Nashiji-Finish verleiht der Klinge die charakteristische, fein strukturierte „Birnenhaut“-Optik und kann zudem das Anhaften...

Echizen Mitsuyasu Yanagiba Tsuchime Aogami Japan kochmesser

Echizen Mitsuyasu Yanagiba Tsuchime Aogami/ Blue Steel 22,8cm Traditionelles Yanagiba aus Echizen, Japan, mit charakteristischem Tsuchime Hammerschlagfinish und fein ausgeschliffener Klinge aus Aogami Stahl. Die lange, schlanke Form eignet sich i...

Masamoto Yanagiba High-Carbon Japanisches Kochmesser Sashimi

Masamoto Yanagiba High-Carbon – Japanisches Sashimi-Messer Ein klassisches Yanagiba von Masamoto, einer der traditionsreichsten Namen der japanischen Messerherstellung. Die Wurzeln der Marke reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück; Masamoto Sohont...

Fire& Ice Ausbeinmesser Tranchiermesser CPM-MagnaCut Kochmesser

Fire & Ice – Exklusives Ausbeinmesser & Tranchiermesser aus CPM MagnaCut | Handgefertigtes Unikat Perfektion endet nicht beim Garen. Sie zeigt sich im letzten Schnitt. Mit diesem Gedanken wurde das Fire & Ice-Set nach Maß gefertigt. Das Ziel wa...

Kochmesser + Gemüsemesser Cpm-MagnaCut Hollow-Grind Einzigartig*

Phönix – Exklusives Kochmesser & Gemüsemesser aus CPM MagnaCut | Handgefertigtes Unikat. Einzigartig. Außergewöhnliche Messer entstehen nicht zufällig. Sie entstehen dann, wenn bei jeder einzelnen Entscheidung Qualität wichtiger ist als Kompromis...

Yoshinobu Gyuto+ Kanenobu Mini Nakiri Kurouchi Japan Kochmesser

Yoshinobu Gyuto & Kanenobu Mini Nakiri – High-Carbon Zwei traditionelle japanische Kochmesser als schönes Set: Das Yoshinobu Gyuto mit 21 cm Klingenlänge und das kompakte Kanenobu Mini Nakiri. Beide Messer besitzen einen High-Carbon-Kern und verb...

Yoshi Santoku Nashiji High-Carbon Kern Japanisches Kochmesser

Yoshi Santoku Nashiji High-Carbon Kern Japanisches Kochmesser Ein hochwertiges japanisches Santoku aus der Yoshi-Serie mit traditionellem Nashiji-Finish und einem schneidfreudigen High-Carbon-Stahlkern. Das Santoku ist ein vielseitiger Allrounder...

Glestain Petty ACUTO440 Rostfrei Stahl Japanisches Kochmesser

Glestain Petty ACUTO440 Japanisches Kochmesser Glestain Petty aus Japan mit hochwertigem ACUTO440 rostbeständigem Edelstahl. Glestain ist besonders für seine charakteristische Klingenstruktur mit eingearbeiteten Vertiefungen bekannt. Diese reduzi...

Suehiro Betsubutora Deba 19.5cm Japanisches Kochmesser Sashimi

Sakai Suehiro Betsubutora Deba – 19,5 cm Traditionelles japanisches Deba von Sakai Suehiro, einer japanischen Messerschmiede aus Sakai, Osaka – einer der bekanntesten Regionen Japans für handwerklich gefertigte Küchenmesser. Das Betsubutora Deba ...

Imamitsu Santoku Damast VG-Kern rostfrei Japanisches Küchenmesser

Imamitsu Santoku Damast VG-Kern ist ein klassisches japanisches Allround-Kochmesser im Santoku-Stil, ausgelegt für Schneiden, Wiegen und feines Arbeiten bei Gemüse, Fleisch und Fisch. Die Kombination aus VG-Stahlkern und Damast-Lagen steht dabei v...

Yoshinaga Nakiri Nashiji Japanisches Kochmesser Küchenmesser

Yoshinaga Nakiri Nashiji Japanisches Kochmesser 16,5 × 5 × 0,4 cm, tapered Wa-Griff aus Holz mit Hornzwinge Klassisches japanisches Nakiri mit traditionellem Nashiji-Finish. Die hohe, gerade Klinge eignet sich besonders gut für Gemüse und ermögl...

Kikuhide Yanagiba Hontanren Santoku Nashiji Shirogami2 Kochmesser

Kikuhide Yanagiba Hontanren & Santoku Nashiji Shirogami #2 – Japanisches Kochmesser-Set Besonderes japanisches Messerset von Kikuhide, bestehend aus einem Yanagiba Hontanren (Special Made) und einem Santoku Nashiji aus Shirogami #2. Eine schöne K...

Miki "Oktopus" Kiritsuke Aogami Japanisches Kochmesser Sashimi

Miki "Oktopus" Kiritsuke Aogami/BluePapier Kochmesser .......... Ein kompaktes Kiritsuke mit markanter Klingenform aus der beliebten Miki "Oktopus"-Serie. Der Aogami-Kohlenstoffstahl überzeugt mit hoher Schnitthaltigkeit und lässt sich äußerst f...