Rindfleisch vom Auerochsen, Weiderind, Bratwurst, Mettwurst

Am 31. Mai gibt es wieder frische Bratwurst, Urgriller, Leberwurst, Ochsenknacker und Hack!
Ab dem 08. Juni gibt es auch wieder Mettwurst.

Wir nehmen gerne noch Vorbestellungen bis zum 20. Mai an.

Weil momentan nicht mehr viel vorrätig ist, haben wir vorerst keine festen Öffnungszeiten.
Bei Interesse können Sie sich aber gerne jederzeit melden und nachfragen wann wir zu Hause sind.

Ab dem 1. Juni sind wir dann wieder jeden Samstag von 9.00 Uhr bis 12.00 Uhr für euch da.
Ohne Anmeldung, ohne Termin, einfach vorbei kommen.
Fahrendahl 35a
27442 Gnarrenburg

Wir haben noch:
Filet
Urgriller
Knochen und
Zunge als Tiefkühlware


Bei Interesse können Sie sich jederzeit bei uns melden!

Hallo, wir bewirtschaften einen kleinen landwirtschaftlichen Betrieb im Nebenerwerb. Wir halten Rinder der Rasse Auerochse. Es handelt sich dabei um die "Rückzüchtung" der Brüder Lutz und Heinz Heck, weshalb die Rasse auch als Heckrind bezeichnet wird.

Das Fleisch der Rinder vermarkten wir direkt. Wenn Sie Interesse an Fleisch oder Wurst von diesen eindrucksvollen Rindern haben, können Sie das direkt bei uns bestellen.

Wir informieren Sie dann über den nächsten Schlachttermin.

Es gibt Fleischpakete:

Zum Beispiel ein Achtel (ca 22 kg)

Darin enthalten sind: Steaks, Rouladen, Braten, Gulasch, Hack und Suppenfleisch für 14 € / kg.

Oder ein Viertel (ca 45 kg)

Darin enthalten sind: Filet, Steaks, Rouladen, Braten, Gulasch, Hack und Suppenfleisch für 14 € / kg.

Suppenknochen gibt es auf Wunsch gratis dazu.

Außerdem bieten wir folgende Wurstprodukte an.

Bratwurst fein: 7,20€ / 5er Pack

Bratwurst grob: 7,20€ / 5er Pack

Ochsenknacker: 7,00€ / 5er Pack

Mettwurst (ca. 400g): 10 € / Stück

Leberwurst (ca. 200g): 4€ / Stück

Unsere Auerochsen leben das ganze Jahr über draußen auf der Weide. Im Sommer fressen sie Gräser und Kräuter die auf der Weide wachsen und im Winter werden sie hauptsächlich mit eigenem Heu und etwas Grassilage gefüttert. Wir versuchen ihnen das Leben so artgerecht wie möglich zu gestalten. Die Kälber wachsen bei der Mutter im Herdenverband auf.

Sollten Sie noch Fragen haben, können Sie sich gerne schriftlich hier über eBay Kleinanzeigen, per Mail oder WhatsApp oder auch telefonisch bei mir melden.

Mit freundlichen Grüßen

Stephan Krümpelmann

Auerochsen Fahrendahl