Restaurantleiter (m/w/d) (Köln)

Steigenberger Hotel Köln sucht: Restaurantleiter (m/w/d)

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Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke der Deutschen Hospitality. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika.
Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!
Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise!


**Anstellungsart:** Vollzeit


-> Einsatz und Verantwortung im Restaurant
-> Einsatz und Mitverantwortung im Bankett und an der Bar in Abwesenheit der entsprechenden Leitungsfunktion
-> Hervorragende und vorbildliche Gästebetreuung
-> Durchführung sowie Koordination eines korrekten und
professionellen Serviceablaufes im Restaurant
-> Ordnungsgemäße Durchführung von
Buchungsvorgängen und Abrechnungen
-> Einhaltung der HACCP Vorgaben und Kontrolle der
entsprechenden Listen
-> Durchführung der monatlichen Inventur und
Bestellungen
-> Verantwortung für das passende Erscheinungsbild des
Restaurantbereiches
-> Durchführen von Schulungen für Azubis und
Mitarbeitenden
-> Einarbeitung neuer Mitarbeitender, Azubis, Praktikant:innen und Aushilfen
-> Dienstplanung und Urlaubsplanung der Abteilung

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-> abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
-> Führungserfahrung im Anleiten und Fördern von Mitarbeitenden
-> hohe Sozialkompetenz und Durchsetzungsvermögen gepaart durch Teamfähigkeit und Hands-on Mentalität
-> Gastgeberqualitäten und Leidenschaft für die Hotellerie, sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
-> ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit, Zielstrebigkeit sowie Ehrgeiz
-> ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und eine hohe Eigeninitiative
-> sehr gute Umgangsformen und eine offene, kommunikative Grundeinstellung
-> sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

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-> Weihnachts- & Urlaubsgeld
-> Vermögenswirksame Leistungen
-> erfolgsorientierter Bonus
-> Option remote zu arbeiten
-> Attraktive Staff-Raten und Family & Friends Raten in Hotels der Deutschen Hospitality
-> Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
-> Cross-Training Möglichkeiten
-> Mitarbeitendenverpflegung in unserer Staff Lounge
-> Corporate Benefits
-> Zuschuss zum Deutschland-Ticket
-> Business Bike Leasing
-> Bezahlter „Sozialer Tag“ für Mitarbeitende
-> Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
-> Elektronische Arbeitszeiterfassung
-> Kostenfreie Uniform / Reinigung der Arbeitskleidung
-> Kostenloser und anonymer Telefon-Beratungsservice

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