Paul Bocuse, DIE NEUE KÜCHE, 497 Seiten
15 €
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Beschreibung
Paul Bocuse, Klassiker der Esskultur, weltweit berühmt als Koch der Köche, hat seine "Nouvelle Cuisine" zum Maßstab der Kochkunst erhoben. Sein Standardwerk aus dem Jahre 1997 "BOCUSE DIE NEUE KÜCHE" bietet auf 497 Seiten eine reiche Auswahl bester Rezepte, von raffinierten Vorspeisen über Fleisch, Fisch und allen Meeresfrüchten bis hin zu eleganten Desserts.
Die Rezepte sind in präziser und klarer Sprache abgefasst, ohne Schnörkel, dies gilt natürlich auch für die vorliegende deutsche Ausgabe.
Das Buch ist in absolut neuwertigem Zustand und kostet 15 € inklusive Postzustellung mit Sendungsverfolgung innerhalb Deutschlands.