• Wir suchen einen Restaurantleiter oder eine Restaurantleiterin

    Königsbrücker Straße 119,  01896 Sachsen - Pulsnitz
    23.04.2024
    • Art Hotelfachmann/-frau
    • Berufserfahrung Mit Berufserfahrung
    • Arbeitszeit Vollzeit

    Beschreibung

    Bestimmt fragst Du Dich jetzt, warum Du Dich in einem Restaurant in Friedersdorf bei Pulsnitz bewerben solltest.

    Ganz klar: Wir haben viel zu bieten!

    Aha! Und was genau soll das sein, was wir zu bieten haben?


    Das Hotel & Restaurant Waldblick Pulsnitz steht für Vieles. Hier ein paar Fakten über uns

    Privatgeführt in der nunmehr 3. Generation
    Ausgezeichnet mit 3*** Sternen-Superior
    4 lichtdurchflutete Tagungs- und Konferenzräume mit innovativem Equipment
    23 individuell und hochwertig ausgestattete Hotelzimmer, eine Relax-Wellness-Suite und ein Appartement
    Elegant-kuscheliges Restaurant mit gehobener Küche – auch vegetarisch und vegan


    Auch nicht schlecht

    attraktive und faire Bezahlung inkl. aller branchenüblichen Zuschläge
    unbefristeter Arbeitsvertrag
    Garantierte freie Tage: 23.12. | 24.12. | 01.01. | 02.01.
    Ruhiges und modernes Arbeitsumfeld
    Ordentliche Einarbeitung
    Kostenfreie Parkplätze

    Was wirklich zählt

    Jetzt hast Du einen ersten, groben Überblick erhalten.

    Aber hier zeigen wir Dir, wie wir wirklich ticken und wie bei uns gearbeitet wird.


    Transparentes Arbeiten durch digitale Zeiterfassung

    Wir arbeiten mit der App Gastromatic und leben nach der Prämisse „Jede gearbeitete Minute soll bezahlt werden“. Wir planen Arbeit, Freizeit und Urlaub transparent.


    Offene Fehler- und Feedbackkultur

    Wo gehobelt wird, fallen Späne – klar! Jeder macht Fehler, keiner ist unfehlbar. Wir wollen als Team gemeinsam Herausforderungen angehen und stehen auf Manöverkritik.


    Wertschätzende Firmenkultur

    Ohne Dich gibt’s kein UNS. Wir arbeiten auf Augenhöhe und bieten Dir und uns ein harmonisch-familiäres Arbeitsumfeld.


    Kontinuierliche Coachings und Trainings durch Branchenprofis

    Man lernt nie aus. Damit wir uns nicht im Kreis drehen und in der eigenen Suppe schwimmen, holen wir uns Profis ins Haus.


    Aktive Mitgestaltung der Neuorientierung

    Wir wollen unser Hotel und Restaurant Waldblick weiterentwickeln und auf die nächste Stufe heben. Dazu brauchen wir Dich und Deine Expertise.


    Täglich frische Personalverpflegung

    Bei uns soll niemand hungrig nach Hause gehen. Deswegen bietet uns unser Küchenteam jeden Tag eine Auswahl an herrlichen Speisen an. Ob ganz normal, vegetarisch oder vegan: unser Team kann alles.


    Bonuskarte mit monatlicher Beladung

    Nach bestandener Probezeit erhältst Du Deine Karte und kannst sie für die Zwecke nutzen, die für Dich in der Situation Sinn machen.


    Job-Bike

    Selbstverständlich unterstützen wir Dich und bringen Dich in’s Rollen.


    Natürlich erhältst du bei uns auch eine betriebliche Altersvorsorge.


    Dein Arbeitstag im Hotel & Restaurant Waldblick Pulsnitz:

    So sieht Dein typischer Arbeitstag bei uns aus:

    Überprüfen der Reservierungen
    Kontrolle des Mise en place
    Ein letzter prüfender Blick, bevor die Gäste eintreffen


    Bei brennenden Kerzen und frisch arrangiert Blumen, läuft im Hintergrund die passende Musik, während du Deine Gäste empfängst.

    Mit einem eleganten Service, der nicht altmodisch wirkt, bietest du professionelle Beratung zu Speisen und Getränken an.


    Du gibst Weinempfehlungen und behältst immer ein aufmerksames Auge auf:

    den reibungslosen Ablauf
    das gesamte Team und die Zusammenarbeit
    die Kooperation mit der Küchencrew
    die Auszubildenden und Praktikanten


    Auch die finanzielle Seite behältst du im Griff

    Erstellen von Rechnungen
    Durchführung von Abrechnungen
    Umsetzung von Upselling


    Der Schreibtisch ruft, um:

    den Dienstplan zu erstellen
    Bestellungen aufzugeben
    Budgets zu erstellen und zu überwachen


    Das wünschen wir uns von Dir

    Wir suchen authentische Persönlichkeiten und Wegbegleiter. Locker drauf, mit einer Prise Humor, die es lieben, anderen eine wundervolle Zeit zu bereiten. Echte Gastgeber halt.

    Wir wünschen uns eine gelernte Restaurantfachkraft, nicht zwingend eine fertiggebackene Führungskraft. Vielmehr ist es uns wichtig, dass Du Dich in das bestehende Team integrierst und trotzdem herausstichst. Das bekommst Du bestimmt hin.

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