Supp', Gemüs' und Fleisch - Rarität von 1912!
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Autor/in: Emma Dähnhardt
Titel:
Supp', Gemüs' und Fleisch. Ein Kochbuch für jede Haushaltung oder leicht verständliche Anweisung für Hausfrauen und Mädchen, wie man alle Arten Speisen und Getränke wohlfeil und gut zubereiten kann (...). Ein Hilfsbuch für Hausfrauen, Mädchen und...
Verlag: Carl Köhler
Format: Kl.8°.
Seiten: 2 Bll., XXXII, 414 S., 2 Bll
Gewicht: 1100 g
Ort: Darmstadt
Auflage: 54. vermehrte und verbesserte Auflage, herausgegeben von Frau Emma Dähnhardt, geb. Wolff-Küchler - das lange Zeit anonym erschienene Kochbuch (zuerst 1836), erschien seit 1893 mit Lina Wolff-Küchler als Verfasserin, 1900 übernahm dann ihre Tochter.
Einband: Illustr. OLeinen.
Sprache: Deutsch
Beschreibung: ...Köchinnen, die sich des Hauswesens selbst annehmen, wie auch für angehende Köche und für Gasthalter in Städten und auf dem Lande. - Mit Holzschnittfrontispiz. Einband leicht berieben und etwas bestoßen;
Stichwörter: Kochbuch
Erschienen: (1912)
