Stellv. Küchenchef / Souschef (m/w/d)

Der Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand ist eine der größten und beliebtesten Ferienanlagen Deutschlands und liegt unmittelbar an einem 3km langen Sandstrand an der Ostseeküste Schleswig-Holsteins. Ganz nach dem Motto „Das ganze Jahr Ostsee“ lockt der Park nicht nur Übernachtungsgäste, sondern auch Tagesgäste mit ganzjährigem Vergnügen und Erholung.

Der Park bietet Platz für ca. 4000 Übernachtungsgäste. Hier kann der Gast selbst zwischen Ferienwohnung, Ferienhaus oder einem Hotelzimmer im ****Strandhotel wählen. Zur Anlage gehören zahlreiche In- und Outdoor Attraktionen wie das Subtropische Badeparadies, das Abenteuer Dschungelland mit exotischer Tier- und Erlebniswelt, der Waterpark, das Dünenbad mit Wellness und Fitness und vieles mehr. Für das kulinarische Erlebnis sorgen unzählige Restaurants, Bistros, Bars & Cafés.

Die Weissenhäuser Strand Crew zählt über 500 Crewmitglieder und setzt sich zusammen aus Voll- und Teilzeitangestellten, Azubis, Studenten und Minijobber:innen. Werde auch du Teil eines internationalen Teams und freue dich auf me(e)hr als einen Job!

Wir suchen dich ab sofort als Stellvertretenden Küchenchef / Souschef (m/w/d) für unser Buffetrestaurant Möwenbräu im Ferienpark.

Mehrwert:
• Arbeiten in einer der größten und beliebtesten Ferienanlagen Deutschlands
• Ganzjahresbetrieb
• Unbefristete Anstellung in Vollzeit mit übertariflicher Bezahlung
• Urlaub saisonunabhängig und ganzjährig möglich
• Berücksichtigung von Dienst-, Schicht- und Freiwünschen (auch am Wochenende)
• Kostenfreies Diensthandy
• Kreative Entfaltungsmöglichkeiten
• Kostenfreie Dienstkleidung und Reinigung sowie einmal jährlich kostenfreie Stellung von Arbeitsschuhen
• Papierlose HACCP-Dokumentation
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 1-jähriger Betriebszugehörigkeit
• Attraktive Crew-Vorteile wie kostenfreie Eintritte in unsere Attraktionen, vergünstigte Preise in unseren gastronomischen Einrichtungen, vergünstigte Übernachtungspreise in Partnerhotels in ganz Deutschland und vieles mehr
• Crew-Restaurant
• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Kostenfreie Parkplätze
• Minutengenaue elektronische Zeiterfassung mit Fingerprint
• Täglich kostenfreier Shuttleservice von Oldenburg i. Holstein bis zum Weissenhäuser Strand und zurück
• Crew-Restaurant
• Und vieles mehr

Aufgabenbereich:
• Führung der Küchen-Crew (ca. 35 Crewmitglieder)
• Vorbildliche Betreuung und jederzeitige Ansprechperson für Gäste und Crewmitglieder
• Fachlich kompetente Beratung unserer Gäste
• Erarbeitung, Umsetzung und Sicherstellung von Qualitäts- und Küchenstandards
• Optimierung von Arbeitsabläufen
• Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen Betriebsablaufs
• Dienstplanerstellung und –führung in Vertretung des Küchenchefs
• Mithilfe bei der Erstellung der Umsatz- und Kostenbudgets
• Kulinarische Versorgung unserer Gäste
• Kalkulationen

Anforderungsprofil:
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit entsprechender Berufserfahrung
• Kreativ und Durchsetzungsstark
• Gastfreundlich und Serviceorientiert
• Freude am Umgang mit Menschen
• Motiviert und herzlich
• Ausgeprägtes Teamdenken
• Stressresistent und hohe Leistungsbereitschaft
• Organisationstalent, selbstständige Arbeitsweise, zuverlässig und flexibel
• Von Vorteil: Ausbildereignung und Englischkenntnisse

Jetzt bewerben: https://jobs.mywhs.de/Stellvertretender-Kuechenchef-Souschef-mwd-de-f89.html

Bitte beachte, dass wir Bewerbungen ausschließlich berücksichtigen können, wenn sie über unser Online-Bewerbungsformular eingehen.

Ansprechperson:
Frau Christine Hartmann
Recruitment Managerin/Karriereentwicklerin
Tel: 04361 55 2869
Website: www.weissenhaeuserstrand.de/karriere

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Mehr Informationen unter: https://www.facebook.com/WeissenhaeuserStrandKarriere
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