Sous Chef (m/w/d) (Maritim Hotel) Küchenhilfe chef Gastro Küchenchef

✅ Sous Chef (all gender) mit Personalverantwortung,
✅ Maritim Hotelgesellschaft mbH
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◼ Vollständige Infos zu diesem Job und zu Maritim Hotelgesellschaft mbH unter folgendem Link

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Unsere Benefits
Weihnachtsgeld Vermögenswirksame Leistungen Betriebliche Altersvorsorge Mitarbeiter - und Family & Friends Rate Corporate Benefits Gute Verkehrsanbindung Maritim Academy Mitarbeiterrestaurant
Deine Aufgaben
- Herstellen und Anrichten von warmen und kalten Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte, Roomservice oder Caterings
- Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
- Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung
- Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung
- Effiziente Verarbeitung und Verwertung sowie Lagerung der anvertrauten Waren
- Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität
- Anleitung und Unterweisung von Auszubildenden

Dein Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Mehrjährige Erfahrung im Küchenbereich von Häusern vergleichbaren Standards
- Gute Fachkenntnisse
- Teamfähigkeit
- Kreativität
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Saubere und gepflegte Erscheinung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse


Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.

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