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Shibata Koutetsu 210mm Gyuto / Japanisches Messer
250 €
+ Versand ab 6,75 €
12683 Berlin - Biesdorf
25.04.2024
- Art Besteck
- Farbe Andere Farben
- Zustand Gut
Beschreibung
Verkaufe mein Shibata Koutetsu 210mm Type 3 Gyuto. Ein recht seltenes Messer, das regelmäßig und schnell ausverkauft ist.
Es hat eine Kernlage aus Aogami Super Stahl mit rostfreiem Stahl ummantelt. Der Kernstahl ist nicht rostfrei. Auf den Bildern ist zu erkennen, dass er eine dunkle Patina ausgebildet hat. Es lässt sich relativ leicht nachschärfen und hält seine Schärfe sehr lange. Der Griff ist aus Palisanderholz und Pakkaholz.
Nähere Informationen im Shop, wo ich es erstanden habe:
https://www.meesterslijpers.nl/de/shibata-koutetsu-typ-iii-21-cm-aogami
Ich verkaufe das Messer weil ich Platz an Magnetwand machen möchte. Habe es recht selten benutzt aber natürlich hat es ein paar Gebrauchsspuren.
