Schichtleitung (m/w/d) (Zoo Hannover) in Hannover Gastronomie Leitung Restaurant Manager

✅ Schichtleitung (m/w/d) für unsere Systemgastronomie,
✅ Erlebnis-Zoo Hannover
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◼ Vollständige Infos zu diesem Job und zu Erlebnis-Zoo Hannover unter folgendem Link

➡️ https://hey.jobs/V7T26xjuriIy ⬅️
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Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine

Schichtleitung (m/w/d)


für unsere Systemgastronomie in Vollzeit mit 39 Stunden/Wochen. Eine Beschäftigung in Teilzeit ist ebenfalls möglich.



Was uns auszeichnet:
- Abwechslungsreicher, interessanter Arbeitsplatz in einzigartiger Kulisse mitten in Hannover
- Vielfältige Einsatzmöglichkeiten in unterschiedlichen, thematisierten Bereichen
-
Tarifliche Vergütung, inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Fünf-Tage-Woche, inkl. frühzeitiger und verlässlicher Dienstplanung, Wunschfrei und minutengenauer Zeiterfassung – perfekt für die Vereinbarkeit von Beruf und Familie!
- Arbeitszeiten, welche sich an den Zoo-Öffnungszeiten orientieren – grundsätzlich je nach Saison bis ca. 17:00 oder 19:00 Uhr
- Vollumfängliche Einarbeitung mittels unseres Onboarding-Konzeptes
- Eine offene, wertschätzende und transparente Kommunikation in einem engagierten Team
- (individuelle) Entwicklungsmöglichkeiten durch Schulungen, Trainings und Workshops
- Gestellte Arbeitskleidung, inkl. Wäscheservice
- Kostenlose Heiß- und Kaltgetränke sowie vergünstigte Speisen
- Mitarbeiter-Events
- Zoo-Jahreskarte
- Verschiedene Gesundheitsleistungen sowie Betriebssportgruppen
- Zuschuss zum Deutschland-/Jobticket
- Gute Bus- und Bahn-Anbindung sowie kostenfreie Parkmöglichkeiten

Wofür wir Ihre Unterstützung benötigen:
- Sie übernehmen diverse operative Tätigkeiten in unseren verschiedenen, gastronomischen Einheiten im Zoo, wie bspw. die Produktion und Ausgabe von Speisen, Mise en Place sowie Service-, Kassier- und Abrechnungstätigkeiten
- Weiterhin übernehmen Sie die fachliche Führung der in Ihrer Schicht eingesetzten Mitarbeitenden und stellen den Ablauf als auch die Kommunikation im Team sicher
- Hierzu gehört ebenfalls die Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
- Daneben übernehmen Sie die Überwachung und Dokumentation der Einhaltung der HACCP-, Qualität-, Service- sowie Ablaufrichtlinien als auch der Vorschriften zum Thema Arbeitssicherheit in der von Ihnen zu verantwortenden Schicht
- Zusätzlich unterstützen Sie bei der Warenwirtschaft (Bestellungen, Überwachung des Wareneinganges, Unterstützung bei der monatlichen Inventur) und überwachen den gesamten Zahlungsverkehr, inkl. der Abrechnungen, in Ihrer zugewiesenen Schicht
- Die Unterstützung der Outletleitung, bspw. bei Reklamationsbearbeitung, sowie die Übernahme von sonstigen (administrativen) Aufgaben runden Ihren Einsatzbereich ab

Was Sie auszeichnet:
- Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich der Gastronomie
- Erste Erfahrungen in der fachlichen Führung von Mitarbeitenden wünschenswert
- Sicherer Umgang mit EDV-gestützten Kassen
- Soziale Kompetenz, insb. Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Spaß und Freude am Umgang mit Lebensmitteln sowie an Verkaufsgesprächen
- Sicheres und souveränes Auftreten, insbesondere im Kundenkontakt
-
Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Problemlösungs- und Konfliktfähigkeit
- Hohe Dienstleistungsmentalität sowie hoher Qualitätsanspruch
- Fähigkeit nach klar definierten Vorgaben zu arbeiten
- Verantwortungsbewusstsein, insbesondere im Umgang mit Bargeld
- Einsatzbereitschaft auch an Wochenenden, Feiertagen und am Abend



Sie möchten mit Ihrer kommunikativen Art und Ihrer Leidenschaft für die Gastronomie gerne in einem Umfeld arbeiten, wo Sie auch Ihr Organis … (gekürzt)

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⭐ Zur Bewerbung und allen Infos geht es unter folgendem Link ⭐

➡️ https://hey.jobs/rKkYi4AmxWj8 ⬅️
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