Sauerteig Anstellgut Roggen Brot backen ggf mit Anleitung
5 €
+ Versand ab 6,75 €- Art Haushaltskleingeräte
Beschreibung
Biete Sauerteig Anstellgut
Die "Basis" fürs Sauerteigbrot backen.
Man braucht außer dem Anstellgut nur Roggenmehl, Wasser, Salz und einen Ofen. Das Anstellgut kann man immer wieder verwenden, weil man vor dem finalen Backen wieder zwei Löffel vom Teig abnimmt und die das neue Anstellgut werden. Du bist damit also autark :)
Du kannst dir eine Anleitung aus dem Internet oder Rezeptbuch herunterladen oder meine Anleitung abfotografieren. Es ist wirklich sehr einfach, ein 3-stufiges Sauerteigrezept, es braucht nur etwas Zeit.
Man kann es mit einem ganz normalen Backofen backen.
Mein Anstellgut ist mehrere Jahre (bestimmt über 5) "alt" und wurde nur mit Bio Roggenmehl "gefüttert" :)
Auch für Anfängerinnen/Anfänger geeignet, die das Brot backen mal ausprobieren wollen!
