Sachbearbeiter Qualitätskontrolle (m/w/d)

• Jobtitel: Sachbearbeiter Qualitätskontrolle (m/w/d)
• Unternehmen: Conditorei Coppenrath & Wiese KG
• Ort: Mettingen
• Gehalt: nach Absprache

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über uns

Die Conditorei Coppenrath&Wiese ist Deutschlands Marktführer für tiefgekühlte Torten, Kuchen und Brötchen. Mit unserer Liebe zum Handwerk verbinden wir klassische Backtradition und Innovationsgeist. Die wichtigste Zutat zum Erfolg sind dabei unsere ca. 3.000 Mitarbeiter*.

Unser Anspruch „Wo gibt‘s noch Qualität wie diese?“ ist nicht nur unsere Leitlinie bei der Entwicklung und Produktion unserer Torten, Kuchen und Brötchen, sondern auch bei allen Abläufen und Prozessen im Unternehmen. Dafür setzen Sie sich täglich gemeinsam mit Ihren Kollegen ein und gewährleisten so - unter Einhaltung der Vorgaben unseres integrierten Managementsystems - den höchsten Qualitätsstandard sowie Lebensmittelsicherheit für unserer Produkte.
Ihre Aufgaben

• Erstellung und Pflege qualitätsrelevanter Prüfprotokolle für die Produktion sowie die Wareneingangsprüfung

• Eigenständige Durchführung und Dokumentation sensorischer Kontrollen sowie analytischer Prüfungen

• Veranlassung von Rohwaren- und Verpackungsreklamationen inkl. der fachlichen und sachlichen Koordination mit den internen Stakeholdern

• Mitarbeit bei der Ermittlung und Bearbeitung von qualitätsrelevanten Abweichungen auf allen Produktionsebenen

• Selbständiges Auslösen erforderlicher Sperrungen sowie Freigaben von Rohwaren, Verpackungen, Halbfertigwaren und Fertigwaren

• Planung und Beauftragung externer Analysen sowie Durchführung der Dokumentation eingehender Ergebnisse

• Fachliche Prüfung und Dokumentation von eingesandten Analysezertifikaten unserer Lieferanten sowie Einforderung fehlender Zertifikate
Ihre Qualifikation

• Studium im Bereich ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation

• Kenntnisse über maßgebliche, gesetzliche Vorgaben und Qualitätsstandards (ISO, IFS, BRC)

• Sicherer Umgang mit Microsoft Office-Anwendungen und ERP-Systemen

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

• Idealerweise Berufserfahrung in der Qualitätssicherung bzw. Qualitätskontrolle

• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein sowie Bereitschaft, die internen Anforderungen verantwortungsbewusst durchzusetzen

• Empathische, reflektierte Kommunikationsweise bei der Durchführung der unterschiedlichen Aufgaben in der Qualitätskontrolle
Unser Angebot
Für die berufliche und persönliche Weiterentwicklung: Berufsbegleitende Weiterbildungen I individuelle Beratungsangebote I Sprachkurse I Mitarbeitergespräche I offene Feedbackkultur

Für eine bessere Work-Life-Balance: Gleitzeit-Arbeitsmodell I 38,5 Stunden-Woche I Kindernotfallbetreuung

Das ist Ihr Arbeitsumfeld: Krisensicherer Arbeitsplatz I Betriebsrestaurant inkl. Essenszuschuss und gratis Kuchen I frisches Obst I höhenverstellbare Schreibtische I E-Ladesäulen

Unsere Vergütung und Zusatzleistungen: Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge I vermögenswirksame Leistungen I Urlaubs- und Weihnachtsgeld I Gutscheine für unseren Werksverkauf I Corporate Benefits I "Mitarbeiter werben Mitarbeiter"-Bonuszahlungen

Für Gesundhe...

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