Rindfleisch aus extensiver Haltung (10 kg Paket / 15,- €/kg)

Wir bieten das Fleisch unserer Rinder im 10 kg-Paket an.
Das Paket enthält:
Bratenfleisch, Steaks, Gulasch, Rouladen, Hackfleisch und Suppenfleisch (+ Suppenknochen gratis).
Was macht das Fleisch unserer Rinder zu etwas Besonderem?
Auf unserem Bauernhof leben aktuell 3 Rinder. Unsere Tiere werden artgerecht gehalten und können ganzjährig (Tag und Nacht) zwischen Stall und Auslauf wählen. Vom Frühjahr bis zum Herbst steht ihnen unser großer Obstgarten als Weide zur Verfügung; im Winter dürfen die Rinder im speziell dafür gestalteten Laufhof Frischluft schnappen. Im Stall können es sich unsere Tiere auf reichlich Stroh gemütlich machen.
Die Rinder werden überwiegend mit Gras gefüttert: in den Sommermonaten grasen sie im Obstgarten; in den Wintermonaten füttern wir Heu oder Grassilage von unseren Wiesen. Auf Silomais in der Ration verzichten wir. Durch die extensive Fütterung erreichen wir langsame Zunahmen. Unsere Stammkunden schätzen das zarte Fleisch, das beim Anbraten kaum Wasser verliert.
Die Tiere werden beim Metzger unseres Vertrauens geschlachtet und zerlegt. Lange Transportwege sind somit nicht nötig.
Nach erfolgter Bestellung vereinbaren wir einen Abholtermin mit Ihnen.
Wenn Sie Interesse an einem Fleischpaket haben, dann melden Sie sich bitte frühzeitig, da dies die Planung der nächsten Schlachtungen erleichtert.
Sie können uns per E-Mail und gerne auch telefonisch kontaktieren:
Julia Brendel: 0176-70981740
Michael Brendel: 0179-4600416
Infos auf unserer Homepage: www.hof-brendel.de
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.