Pudding 50g Becher zum einfachen anrühren von der SeitzMühle

Vollmilchkaltcreme

Kaltlösliche Fertigmischung zur Herstellung von backfesten Füllcremes oder Puddingmassen.
Anwendung:

100 g Vollmilchkaltcreme
250 ml Wasser

Vollmilchkaltcreme ist ein Milchprodukt, das oft als Zutat in Desserts, Saucen oder anderen Gerichten verwendet wird. Sie wird durch Erhitzen von Vollmilch mit Zucker, Gelatine oder Stärke, sowie eventuell anderen Zutaten wie Vanille oder Zitronensaft hergestellt. Nach dem Erhitzen wird die Mischung gekühlt, bis sie fest wird und eine cremige Konsistenz annimmt.

Im Vergleich zu Schlagsahne hat Vollmilchkaltcreme einen geringeren Fettgehalt und einen höheren Anteil an Milchfeststoffen, was dazu führt, dass sie weniger steif wird als Schlagsahne. Vollmilchkaltcreme eignet sich jedoch gut als Alternative zu Schlagsahne in vielen Rezepten, insbesondere wenn ein leichteres Ergebnis gewünscht wird.

Vollmilchkaltcreme kann als Topping für Desserts, als Basis für Kuchenfüllungen oder als Bestandteil von Eiscreme und Pudding verwendet werden. Sie kann auch mit verschiedenen Aromen oder Früchten verfeinert werden, um ein breiteres Geschmacksspektrum zu erzielen.

Bei der Verwendung von Vollmilchkaltcreme ist es wichtig, sie gut zu kühlen, um sicherzustellen, dass sie ihre Konsistenz behält. Es ist auch wichtig, sie nicht zu lange zu schlagen, da sie sonst flüssig werden kann. Wenn Sie Vollmilchkaltcreme als Ersatz für Schlagsahne verwenden, sollten Sie beachten, dass sie nicht so steif wird und möglicherweise nicht für alle Anwendungen geeignet ist.

Haben Sie schon einmal daran gedacht, mit Ihren Kindern oder Freunden gemeinsam Brot, Brötchen oder Kuchen zu backen? Mit unseren Fertigmischungen und hochwertigen Rohstoffen wird das Backen zu einem echten Erlebnis, das Sie gemeinsam genießen können!
Entdecken Sie die Vielfalt unseres Vormischungs-Sortiments und die Qualität unserer zu meist regionalen Rohstoffen. Gönnen Sie sich den Duft von frischen Backwaren in Ihrem Zuhause!

Und wussten Sie schon? Ihr Brot schmeckt noch besser, wenn Sie es mit einem Vorteig oder Ihrem eigenen Sauerteig zubereiten! Hierfür bieten wir Ihnen auch spezielle Mischungen an. Mit unseren Vorteigrezepten oder mit Ihrem eigenen Sauerteig wird das Brot noch aromatischer und bekömmlicher. So wird das Backen Ihres eigenen Brotes zu einem echten Erlebnis!

Darüber hinaus enthalten unsere Mischungen keine oder nur sehr wenige künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel und sind somit nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit selbstgebackenem Brot, Brötchen oder Kuchen. Ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen – Ihre frisch gebackenen Backwaren schmecken zu jeder Tageszeit und sind perfekt für jede Gelegenheit.

Und das Beste daran? Selbstgebackene Backwaren mit unserer Mischung sind nicht nur lecker, sondern auch wirtschaftlich! Wenn Sie regelmäßig Brot essen, kann das Backen Ihrer eigenen Brote und Brötchen eine großartige Möglichkeit sein, Geld zu sparen. Anstatt teure Backwaren aus dem Supermarkt zu kaufen, können Sie Ihr eigenes Brot zu einem Bruchteil des Preises herstellen. Und mit unserer Fertigmischung können Sie sicher sein, dass alles was Sie anpacken, jedes Mal perfekt gelingt.

Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von unseren Mischungen und Rohstoffen verzaubern! Planen Sie doch einen gemeinsamen Backtag mit Ihren Kindern oder Freunden und genießen Sie den frischen, hausgemachten Geschmack! Mit unserer breiten Auswahl an Vormischungen und der Möglichkeit, eigene Vorteige oder Sauerteige zu verwenden, können Sie Ihr perfektes Brot zubereiten.

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