Mit Rezepten um die Welt „Schnelle Pasta- & Nudelgerichte“ guter

Sammleredition Mit Rezepten um die Welt

Schnelle Pasta- & Nudelgerichte

Seiten 64

Zustand: sehr gut

Schnelle Pasta- Nudelgerichte
Was wäre unser Speisezettel ohne die köstliche Pasta- und Nudelgerichte? Die allseits beliebten Teigwaren sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Mit pikanten oder milden Saucen kombiniert, schmecken sie vortrefflich - und ihre Zubereitungszeit hält sich in erfreulich engen Grenzen

Frische Ravioli mit Petersiliensauce aud der italienischen Provinz Ligurien
Zarte Trenette mit Cocktailtomaten und Ricotta, wie sie auf Sardinien beliebt sind
Aus China kommen knusprig gebratene Wok-Nudeln mit mariniertem Schweinefleisch

Wo die Geschichte der Nudeln begann, ist umstritten. Doch die Italiener, Genießer und Meister in Sachen Pasta, machten ihre Nudelgerichte bald in aller Welt bekannt. Auf unserer kulinarischen Reise rund um den Globus begegnen Sie jedoch nicht nur Spaghetti, Tagliatelle oder Fettuccine in vielen klassischen und neuen Zubereitungsvarianten, sondern auch heimischen Kreationen, wie Maultaschen, und fernöstliche Köstlichkeiten, wie Singapur-Nudeln mit Shrimps oder japanischen Reisnudeln mit Shiitake-Pilzen.

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