Le Boulanger Patissier Suisse Ernest Vogt Jos. Mattle 1964 Bäcker
60 €
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Beschreibung
Die Bäckerbibel….
Umfangreiche Enzyklopädie für Bäcker
Le Boulanger-Patissier Suisse, Manuel de Boulangerie-Patisserie
Umfassendes Handbuch für Bäcker- und Feinbäckerei
Gebundene, bebilderte Ausgabe von 1964
531 Seiten
Französisch
Das Cover wurde geklebt (siehe Foto) ansonsten guter gebrauchter Zustand
Aus tierfreiem Nichtraucherhaushalt
Privatverkauf - keine Rücknahme und Garantie