Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit in Emmerthal gesucht

„Ankommen – Feiern – Genießen“ ist das Motto unseres Grohnder Fährhauses!
Das Grohnder Fährhaus ist ein traditionsreiches von junger Inhaberin geführtes Familienunternehmen mit Wirtshaus, angeschlossenem 3-Sterne Superior Hotel und Campingplatz im schönen Weserbergland direkt an der Weser, das frisch unkompliziert, einfach zum Wohlfühlen ist.
Für die Leitung unserer Küche suchen wir zum sofortigen Einstieg oder nach Vereinbarung einen

Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit

Wir bieten

• Einen hochmodernen Arbeitsplatz mit topaktuellen Geräten
• 5- Tagewoche (schließt auch das Wochenende und Feiertage mit ein)
• Überdurchschnittliche Bezahlung
• Schichtdienst (Kein Teildienst)
• BusinessBike
• Hansefit
• Krankenhauszusatzversicherung
• Freiwilliger Zuschuss BAV


Ihre Aufgaben

• Zubereitung von Speisen
• Planung von Menüs
• Tätigkeiten des Küchenpersonals überwachen
• Küchenpersonal leiten (Teamleitung)
• Verwaltungsaufgaben erledigen
• Ernährungs- und Hygienerichtlinien sowie Sicherheitsstandards einhalten
• Einkauf von Waren
• Qualitätssicherung von Speisen
• Sie bringen eigene Ideen bei der Erstellung unserer saisonal wechselnden Speisekarten und Aktionskarten mit ein


Voraussetzungen

• Berufserfahrung als Küchenchef oder andere gleichwertige Qualifikationen
• Erfahrung im Bereich Küchenmanagement
• Kommunikations- und Führungskompetenz
• Fähigkeit Probleme zu erkennen und diese effizient zu lösen

Wenn es Ihnen gefallen würde, in familiärer und idyllischer Atmosphäre zu arbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen per Mail. (Die E-Mail Adresse findest du hier unter "rechtliche Angaben".)

Gerne können Sie auch eine Schnellbewerbung in wenigen Minuten über unsere Webseite einreichen:
https://www.grohnder-faehrhaus.de/schnellbewerbung/