Kräuterkurs - Die Brennessel - Das Multitalent - 7.4.2024

TERMIN
Sonntag 7.4.2024 von 14 - ca. 17:30

Wahrscheinlich gibt es keine Heilpflanze die stärker polarisiert. Entweder man liebt sie oder man hasst sie.

Dabei hat sie es nicht verdient vernichtet zu werden. Im Gegenteil, im Mittelalter wurde die Brennnessel als die Königin der Heilkräuter beschrieben. Wenn jeder wüsste wie heilkräftig und universell einsetzbar sie ist, würde jeder sie anbauen. Das absolute Multitalent dient als Heilpflanze, als Aphrodisiakum, als Nahrung für Mensch und Tier und auch als Powertrunk für Pflanzen.

Von den ersten zarten Blättern, über die Stängel bis hin zum Samen kann alles von der Brennnessel verwendet werden.

ABLAUF
Bei einem Spaziergang erfahren die Teilnehmer alles über die Kräuter, die uns auf unserem Weg begegnen. Den Namen, die Pflanzenfamilie, die Inhalts- und Wirkstoffe, welchen Teil der Pflanze man wann ernten kann und wie man sie am besten verwendet bzw. haltbar macht.

Nachdem wir mit unserem Sammelgut von der Kräuterwanderung zurück sind, krempeln wir die Ärmel nach oben und machen uns daran, die Brennnessel und die anderen gesammelten Heilpflanzen zu verarbeiten. Meiner Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt. Da kann von Leckereien, wie Salzen, Pesto, Senf, Sirup über Heilsames wie Salben oder Tinkturen oder Verwöhnendes wie Seife oder Öle alles dabei sein.
Parallel werden wir uns zudem auch immer einen leckeren Snack aus den verschiedensten Kräutern zubereiten, den wir direkt verspeisen.

MITBRINGEN
- Wetterfeste Kleidung
- Sonnenschutz
- Stoffbeutel oder Körbchen

DAUER
ca. 3,5 Stunden