Kombucha Scoby
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Beschreibung
Hello liebe Freunde der Fermentation, ich verkaufe Kombucha Scobys damit ihr euren Kombucha selber machen könnt.
Kombucha-Kulturen, die dem Tee zur Fermentation beigegeben werden, nennt man Teepilz, Kombucha-Pilz oder SCOBY. Durch SCOBY verwandelt sich der Tee in ein leicht kohlensäurehaltiges und erfrischendes Getränk. Außer Säuren und Alkohol sind im fertigen Kombucha unter anderem 14 Aminosäuren, Vitamine und Enzyme enthalten.
Ein Rezept gebe ich dazu.