Kochkurs Kochevent

Aromen aus 1001 Nacht, ein Bazar mit duftenden Gewürzen und frischen Kräutern.
Das ist der Orient.

Zur Begrüßung servieren wir Ihnen
Raki-Anis Schnaps und Türkischen Tee aus dem Semaver.
Fladenbrot mit einer Feta-Salca Creme.
Oliven, Humus und getr. Tomaten.

Gemeinsam mit Ihnen zaubern wir ein farbenprächtiges Menü...

1. Vorspeise
Joghurt Suppe mit Sumac
dazu Zigarren Börek

2. Vorspeise
Mini Lahmacun (fleischhaltig)
Fetateigtaschen

Hauptgang
1.Köfte Kebap aus dem Backofen mit einer Tomatensauce.
2.Marinierte Fleischspiese vom Rind und Lamm.
Bulgurpilav und Auberginen Gemüse.
Für die Vegetarier machen wir
Zucchinipuffer mit einem
Aprikosen Ingwer-Knoblauch Dip.

Salate
Granatapfel Salat
Möhren Joghurt Dip

Nachtisch
Baklava an Eis und Früchten

Dieser ca. 4 stündige Kochkurs wird begleitet von Mehtap Güldogan.
Teilnehmerzahl 16 Personen.
Im Preis enthalten:
Lebensmittel überwiegend in Bio-Qualität.
Apfel- Orangensaft, Softgetränke, Rakı, Tee aus dem Semaver,
Rezepte und 1kleines Gewürz Glas für jeden Teilnehmer.