Kochbuch Fernsehkoch Walter Stemberg: Klassische Landküche

Kochbuch:
Fernsehkoch Walter Stemberg: Klassische Landküche


Serges Medien, Köln 1998


Gebunden / fester Einband
125 Seiten / mit zahlreichen Farbfotos und Register
Größe/Format: ca. ca. 17 x 22 x 1,3 cm
Gewicht: ca. 440g


Inhalt:
Suppen und Suppentöpfe (S. 10 - 27)
Feines für alle Gelegenheiten (S. 28 - 41)
Gerichte zum Verwöhnen (S. 42 - 123)
Register (S. 124 - 125)

Die klassische Landküche aus den unterschiedlichen Regionen Deutschlands vermag immer wieder zu begeistern, vor allem dann, wenn ein Meisterkoch wie Walter Stemberg Bewährtes und Beliebtes aus deutschen Landen mit frischen Ideen zubereitet. Dass die sogenannte Hausmannskost keineswegs bieder sein muss, zeigen die raffinierten Rezepte in diesem Buch. Ob herzhaft oder pikant, traditionell oder kreativ – wahre Gaumenfreuden erwarten jeden, der die kulinarische Vielfalt der deutschen Landküchen entdecken möchte.

Die Rezepte wurden erprobt im Restaurant „Haus Stemberg“, Kuhlendaler Straße 295, 42553 Velbert-Neviges.

Zustand:
Sehr guter Zustand - kein Mängelexemplar.


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