Koch (m/w/d)

Wer sind wir?

Direkt im Hamburger City Sporthafen liegt unser Restaurant – Café – Bar – Pub – Cabins "Das Feuerschiff".
Mit einem einzigartigen Ausblick und einem einmaligen Ambiente begrüßt unser Team hier Gäste aus aller Welt.
Wir sind Vollblut - Gastronomen* die genauso individuell sind, wie unsere Gäste, Events und Veranstaltungen.
Wir sind ein junges, dynamisches Unternehmen direkt am Hafen. Wir sorgen mit unserem Team nicht nur dafür, dass unsere Gäste die schönsten Ecken von Hamburg auf dem Wasser erkunden, sondern auch ein kulinarisches Erlebnis. So wie Hamburg ist - rustikal & maritim. Wir wollen ein komplett neues Team aufbauen - hast du Lust dabei zu sein?

Du hast Lust ein Teil unseres Teams zu werden?

Das sind deine Aufgaben:

• Schaffung von Synergien zwischen den Küchenbereichen
• Kontrolle und Sicherstellen der gesetzlichen Arbeitsvorschriften (Dienstplanung, Hygiene, Arbeitsrecht, Arbeitssicherheit etc.)
• Zubereitung kalter und warmer Speisen - vom Mise-en-place bis zum Anrichten
• Produktion von Speisen für unsere Events (Produktionsküche)
• Betreuung von Buffets, Mitwirkung bei Menüs vor Ort
• Umsetzung der Vorgaben zum Qualitätsmanagement und der Hygieneregeln
• Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche

Was wir Dir bieten:

• Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem motivierten Team
• Ein zentraler Arbeitsplatz mitten im Hamburger Hafen mit dem besten Ausblick der Stadt
• Internationale Gäste und spannende Veranstaltungen
• faire Bezahlung
• 24 Urlaubstage
• Elektronische Zeiterfassung
• Betriebliche Krankenversicherung
• Betriebliche Altersvorsorge