Koch / Cook (m/w/d)

Die Jugendherberge Köthener See verfügt über 129 Betten und erzielt jährlich rund 20.000 Übernachtungen. 6 Kilometer von Märkisch Buchholz entfernt, am Ufer des 3,5 Kilometer langen Köthener Sees gelegen, ist sie idealer Aufenthaltsort für Familien, Schulklassen und Gruppen. Verteilt auf Haupthaus, zwei Bettenhäuser und fünf Bungalows genießen die Gäste ihren Aufenthalt.

**Was Dich begeistert**

* Führung und Organisation des eigenen Postens
* Warenannahme - disposition und –kalkulation
* Sicherstellen von Personal-, Lebensmittel- und Betriebshygiene
* Anleiten zugeordneter Mitarbeiter
* Vor- und Nachbereitungsarbeiten, Arbeitsplatzhygiene laut HACCP Standards
* Beraten der Gäste während der Essensausgabe in unserem Restaurant
* Bestellungen und Warenannahme
* Einbringen kreativer neuer Ideen
* Erarbeitung von Menüvorschlägen

**Was uns begeistert**

* Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
* Ob zum Frühstück oder Abendessen: Du begeisterst unsere Gäste mit Deinen gekochten Gerichten
* Gründlichkeit, Sauberkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Sie selbstverständlich
* Kenntnisse über häufig auftretende Lebensmittelunverträglichkeiten
* Hohe Dienstleistungsbereitschaft im Umgang mit Gästewünschen
* Einfühlungsvermögen und Freude am sozialen Miteinander im Team und den Gästen
* Gute Deutschkenntnisse
* Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, einschließlich gelegentlicher Abend- und Wochenendarbeit
* Führerschein Klasse B
* Aktuelles amtliches Gesundheitszeugnis von Vorteil

**Wie wir Dich begeistern**

* Attraktive Vergütung und ein unbefristeter Arbeitsvertrag
* 30 Tage Urlaub
* 5-Tage-Woche
* Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in familiär- freundschaftlicher Atmosphäre
* Anspruchsvoller und interessanter Arbeitsplatz
* Engagiertes und sympathisches Team
* Individuelle Einarbeitung
* Offenes Miteinander und die Möglichkeit eigene Ideen und Stärken einzubringen
* Zuschläge für Arbeit an Wochenenden, Feiertagen, Überstunden etc.
* Landesverbandsübliche Leistungen
* Einen Sinn stiftenden Arbeitsplatz in einer Organisation mit hoher Gemeinwohlorientierung
* Kostenlose Mitgliedschaft im DJH

Das Deutsche Jugendherbergswerk Landesverband Berlin - Brandenburg e.V. mit Sitz in Potsdam bietet mit seinen 15 Jugendherbergen in Berlin und Brandenburg preiswerte und qualitativ hochwertige Unterkunftsmöglichkeiten für junge Menschen, Familien und Gruppen. Mit rund 400.000 Übernachtungen pro Jahr hat der Landesverband eine führende Position im Jugendtourismus inne.

Haben wir Dein Interesse geweckt?  Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbungsunterlagen und Dich persönlich kennenzulernen.

Bei Fragen zur ausgeschriebenen Stelle kannst Du dich gerne an Ricardo Rösler

0331 877 910 - 32 wenden.