Kaffeemaschine Animo Combi Line CB 2x20l Großbrühanlage

FÜR PROFESSIONELLE KAFFEEGENIEßER

Die Maschine besteht aus einem Durchlauferhitzer in Kombination mit zwei elektrisch beheizten Getränkebehältern mit jeweils 20l Fassungsvermögen. Ideal für den großen Kaffeebedarf in Hotel-/Gastronomie, Seniorenheimen, Vereinen…

In nur 14-15 Minuten schafft die Animo 20l heißes Wasser bzw. Kaffee. Bei 130ml pro Tasse sind das rund 150 Tassen Kaffee.

Die Maschine verfügt über 1 Behälter für Kaffee (also mit Kaffeemischer), im anderen Kessel ist bislang immer nur heißes Wasser bevorratet worden. Natürlich kann auch der 2. Behälter für Kaffee genutzt werden, der Filteraufsatz ist für beide Seiten der Gleiche. Ich würde dann jedoch empfehlen einen 2. Kaffeemischer zu besorgen oder nach dem Brühvorgang den gesamten Kaffee einmal durchzurühren. Der Kaffeemischer sorgt nämlich lediglich dafür, dass sich der Anfangs sehr starke Kaffee mit dem zum Ende hin sehr dünnen Kaffee vermischt.

Die 20l Getränkebehälter sind doppelwandig isoliert. Zusätzlich können sie elektrisch beheizt werden (entweder über eine separate Steckdose oder direkt an der Maschine selbst, so bleibt der Kaffee richtig heiß.

Alles in Allem: die Maschine ist einfach zu bedienen, leicht zu reinigen und macht super leckeren Kaffee in richtig großen Mengen.

Die Maschine kostet UVP des Herstellers 5.807€. Sie ist online derzeit für 3.800 3.900€ zu haben

Die Maschine ist von mir selbst KOMPLETT entkalkt und gereinigt. Ich habe sie dazu vollständig demontiert, bis in die kleinste Ecke sauber gemacht und nicht nur das Reinigungsprogramm gefahren. So kann ich sie guten Gewissens abgeben.

Wenn die empfohlenen Reinigungs- und Entkalkungszyklen eingehalten werden, dann wird die Animo noch viele Jahre halten und einen hervorragenden Filterkaffee zaubern.

Ganz besonders toll an der Maschine finde ich den übersichtlichen Aufbau mit überwiegend Standardbauteilen. Denn falls doch mal etwas kaputt geht, dann können die einzelnen Komponenten einfach getauscht werden. So ist z.B. der Durchlauferhitzer ein Standard 9kW von Stiebel-Eltron. Das ist preiswert und macht unabhängig von der Ersatzteillage beim Hersteller.

Die Maschine wird dauerhaft eine Wasserzuleitung angeschlossen (Festwasseranschluss). Elektrisch wird sie mit 400 V/9,28 kW betrieben. Ein entsprechender Stecker ist bereits montiert. Rein theoretisch wäre auch ein Betrieb mit 230V denkbar (kann innerhalb der Maschine umgeschaltet werden), aber ich würde davon abraten, weil die Maschine dann einfach nicht die Leistung bringen kann. In diesem Fall sind Sie mit einer kleineren Anlage besser bedient.


Wenn weitere Fragen sind, dann gerne melden. Besichtigung und Abholung möglich in Troisdorf bei Bonn. Aufgrund der Größe und des Gewichts ist für uns leider kein Versand möglich.

Die Maschine läuft einwandfrei. Bei der Abholung können wir die Funktion auch gerne erneut testen. Trotzdem: als Privatleute geben wir keine Garantie und wir bieten auch keine Rücknahme. Genau sowenig jedoch ziehen wir Jemanden über den Tisch.