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Käse, Joghurt, Butter: leicht selbstgemacht Gebundene Ausgabe
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56424 Rheinland-Pfalz - Mogendorf
19.11.2022
- Art Sachbücher
Beschreibung
Dieses Buch bietet gut verständlich und praxisnahe alle wichtigen Informationen für die Zubereitung von Frisch-, Weich-, Schnitt-, Hart-, Sauermilch- und Edelpilzkäse sowie von Butter, Kefir und Joghurt. Schritt für Schritt werden die nötigen Handgriffe und Rezepturen erklärt - und schon bald gibt es Käse "nach Art des Hauses" ohne Konservierungsstoffe, aus überall erhältlichen Zutaten und in kleinen, haushaltsüblichen Mengen. Selbst "buttern" und "käsen" macht Spass, schont die Haushaltskasse - und man weiss genau, was drin ist!
