gesund bio lecker frisch, Kombucha Getränk aus Erstfermentation

Liebe Kombucha Freund*innen & Genießer*innen,

ich gebe ca 0,6 - 0,7 Liter von meinem leckeren fertig fermentierten Kombuchagetränk (aus Erstfermentation) ab. Ich verwende nur Bio-Zutaten, oft japanischen Sencha Grüntee, manchmal aber auch andere Bio-Grünteesoreten und nur Bio-Rohrohrzucker.

Ich tausche gerne gegen 1kg Bio-Rohrohrzucker oder 2x Heu-Milch Vollfett aus dem Bioladen.

Den Kombucha könnt ihr entweder direkt wie er ist genießen oder ihr setzt ihn zur Zweitfermentation z.B. mit Datteln, Blüten oder Obst jeder Art an. Ihr könnt damit individuell Fruchtnoten reinbringen, oder ihn zum Würzen von Saucen und Speisen nutzen. Hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.

Abholung in Mitte/Prenzlauer Berg. Nähe Mauerpark. Einfach Termin vereinbaren.

Wichtig:
Bitte bringt ein sauberes Glas oder eine saubere Flasche mit, in das ich den Kombucha reinfüllen kann. Sie muss in jedem Fall etwas größer als sein, damit es nach oben noch ein wenig Luft wegen der Kohlensäure/Gärung gibt. Bitte eine saubere Flasche verwenden, damit das Getränk gut weitergären kann.

Vielen Dank und viele Grüße