Fruktose Unverträglichkeit über 50 Rezepte, endlich wohlfühlen

Fruktose-Unverträglichkeit: Beschwerdefrei mit dem 3-Phasen-Programm (GU Ratgeber Gesundheit

Buchdetails

Seitenzahl der Print-Ausgabe

128 Seiten

Sprache Deutsch

Herausgeber

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH


Abmessungen

16.2 x 0.9 x 21.7 cm

Überblick über das Buch

Beschreibung. Pressestimmen

Immer mehr Menschen in Deutschland leiden an einer Fruktosemalabsorption, einer Unverträglichkeit gegenüber Fruchtzucker. Dieser steckt vor allem in Obst und Gemüse und wird auch als sogenannte natürliche Süße vielen Fertigprodukten zugesetzt. Bei Betroffenen löst Fruktose unangenehme Beschwerden wie Bauchkrämpfe, Übelkeit oder Durchfall aus. Dieser Ratgeber informiert über die Ursachen der Fruktose-Unverträglichkeit und den richtigen Umgang mit der Erkrankung. Das bewährte Drei-Phasen-Programm hilft, wieder beschwerdefrei zu werden - ohne, dass auf eine gesunde Ernährung verzicht werden muss. Welche Nahrungsmittel man bedenkenlos essen kann und welche man lieber meiden sollte, verraten ausführliche Tabellen sowie der GU-Folder mit Ernährungstagebuch und Einkaufsführer zum Mitnehmen. Zahlreiche Rezepte für eine Ernährungsumstellung nach den drei Phasen helfen zusätzlich, die individuell verträgliche Fruktosemenge herauszufinden und so wieder ein unbeschwertes Leben führen zu können.

Informationen zum Autor

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Doris Fritzsche absolvierte ein Studium der Ernährungswissenschaften

an der Justus-Liebig-Universität in Gießen. Seit 1984 ist sie freiberufliche

Oecotrophologin. Sie ist Autorin und CoAutorin zahlreicher Ratgeber und

Tabellenwerke. Im GRÄFE UND UNZER VERLAG sind von ihr unter anderem der Ratgeber Fruktose-Unverträglichkeit,sowie die Kompasse Nahrungsmittel- Intoleranzen und Diabetes erschienen. Ihre Arbeitsschwerpunkte

sind Ernährungstherapie und Ernährungsberatung in eigener Praxis in Wolfenbüttel (Praxisgemeinschaft Contura Gesundheitsberatung).

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