Flammlachsbrett Flammlachs Lachsbrett Flammlachsgrill Brett XXL

Wir sind Kirschner Metallbau die GRILLMANUFAKTUR. Wir sind ein Familienunternehmen welches sich auf die Herstellung von individuellen Grillzubehör spezialisiert hat. Alle Produkte werden in Handarbeit „Made in Bavaria“ aus rostfreiem Edelstahl gefertigt.

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Hier finden Sie uns: www.kirschner-metallbau.de

Das Flammlachsbrett für Profis!

RASTVERSTELLUNG - kein Absacken der Bretter

Mit der patentierten Rastverstellung kann das Flammlachsbrett optimal in der Neigung verstellt werden. Hierfür stehen Ihnen eine
Vielzahl an feinen Abstufungen zur Verfügung. Durch das Einrasten des Rastelementes ist ein Absacken des Flammlachsbretts auch bei schwerer Beladung ausgeschlossen. Das Brett kann von ganz flach, zum schnellen Anrösten des Grillgutes, bis nach hinten überneigt zum langsamen Garen und Warmhalten verstellt werden.


XXL GRILLBRETT - massive sibirische Lärche

Alle Flammlachsbretter sind aus 25 mm massiver sibirischer Lärche gefertigt. Lärche zeichnet sich insbesondere durch seine Langlebigkeit aus und sorgt für ein angenehmes, leichtes Aroma. Bei Zubereitung von Flammlachs am offenen Feuer sorgt insbesondere der verwendete Brennstoff für das perfekte Raucharoma. Durch die großen Abmessungen von circa 60x20 cm gehört unser Flammlachsbrett zu den größten der derzeit auf dem Markt erhältlichen. Eine Zubereitung von großen, ganzen Filethälften ist problemlos möglich.

PERFEKTER HALT - extra dicke Edelstahl Haltespange

Das Grillgut wird mit einer 3 mm starken Edelstahlspange in Fischgrätenform am Brett befestigt. Die Stehbolzen zur Arretierung sind hierzu im Holzbrett fest integriert. Durch die Verwendung von Flügelmuttern ist eine Handhabung ohne Werkzeug möglich. Rückseitig sind die Verschraubungselemente vollständig versenkt, wodurch unser Flammlachsbrett zugleich auch als Servierbrett verwendet werden kann. Es besteht keine Gefahr, dass hierdurch Ihr Esstisch beschädigt wird. Durch den symmetrischen Aufbau kann das Brett während des Grillens um 180° gewendet werden und sorgt somit für eine perfekte Temperatur über die gesamte Brettlänge.


FLAMMROST - die Edelstahl Alternative zum Holzbrett

In allen Flammlachshalterungen können unsere Flammroste montiert werden. Der Flammrost ist die Edelstahlalternative zum Holzbrett. Der Flammrost bietet den Vorteil, dass weitere Gerichte am Flammlachssystem zubereitet werden. Der Flammrost eignet sich besonders für Fleischgerichte. Wie bei den Holzbrettern ist ein Drehen um 180° möglich, zudem kann es mit der Vorderseite oder der Rückseite zum Feuer zugewandt eingesteckt werden. Hierdurch kann ein saftiges Steak beidseitig angegrillt werden.


BEFESTIGUNG - für jeden Grill die passende Aufnahme

Durch die Vielzahl an passenden Aufnahmen ist die Montage an jedem Grillgerät möglich. Hierzu zählen verschiedene Klemmhalter für Feuerschalen, Feuertonnen und Feuerplatten sowie die Montage mittels Erdspieß, Grillrostmontage oder Direktbefestigung. Zudem sind Standfüße zum Austellen auf Grillplatten erhältlich. Durch die direkte Befestigung unseres Verstellsystems ist ein Grillen ohne eingesetzten Grillrost möglich. Hierdurch wird der Grillrost nicht verunreinigt und bringt den Vorteil, dass während des Grillens problemlos Brennstoff nachgeheizt oder umgeschürrt werden kann.

LEICHTE REINIGUNG - spülmaschinengeeignet

Alle Bauteile sind aus 100 % spülmaschinengeeigneten Edelstahl hergestellt. Durch die flache Bauweise der Haltespange ist besonders hier eine sehr leichte Reinigung möglich. Alle Flammroste sind zudem zur gründlichen Reinigung als zerlegbare Variante ausgeführt.


Für Fragen können Sie uns sowohl telefonisch als auch per E-Mail erreichen. Wir freuen uns auf Ihre Nachricht.


Ihr Kirschner Metallbau Team.