F&B Manager (m/w/d)

Bist du bereit?
WIR SUCHEN DICH als F&B Manager!

Deine Aufgaben umfassen:
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Restaurantleitung
• Sicherstellung der Einhaltung von definierten Standards
• Beratung und Betreuung unserer Gäste inkl. individueller Empfehlungen in Bezug auf die Speisen- und Getränkewahl
• Sicherstellung der Mitarbeiterzufriedenheit und deren Weiterentwicklung
• Unterweisung und Schulung der Servicemitarbeiter
• Planung und Durchführung von Aktionen und Veranstaltungen
• Erstellen der Wein- und Getränkekarte in Rücksprache, Pflege des Weinkellers sowie regelmäßige Bestellungen von Waren
• Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung und Inventur aller Waren
• Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
• Verantwortlich für das Kassen- und Abrechnungssystem
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Schwerpunkt Service inklusive Organisation und Koordination eines reibungslosen Serviceablaufes

Was Du mitbringen solltest:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und/oder Erfahrung im F&B Bereich
- Sicherer Umgang mit Gästen
- Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
- Flexibilität, Freundlichkeit, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft

Interesse geweckt? Dich erwarten zahlreiche Benefits!
- Hoch motiviertes und aufgeschlossenes Team in allen Hotelbereichen
- Geregeltes wie angenehmes Arbeitsumfeld
- Flexibles Arbeitszeitmodell
- Digitale Zeiterfassung
- Faire Bezahlung
- Eine Bonuszahlung von bis zu 0,5 Monatsgehältern pro Jahr
- Einen weiteren Bonus, bei geringer Anzahl an Krankheitstagen
- Auf Wunsch neue großzügig gebaute Personalwohnungen in zentraler Lage (fußläufig erreichbar)
- Attraktive Vergünstigungen durch unsere Mitarbeiter-Card bei unseren Partnern
- Kostenloser Verleih von Mountainbikes
- Kostenfreie Nutzung des Fitnessbereichs und der Wellnesslandschaft
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Möglichkeiten zum internen Aufstieg

Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme. In einem persönlichen Telefongespräch erzählen wir Dir gerne mehr von der Stelle und erörtern mit Dir gemeinsam, ob dies der passende Job für Dich ist. Du kannst uns vertraulich alle Fragen stellen und Deine Wünsche benennen.

Zu unserem Haus:
Unser inhabergeführtes Sport- und Wellnesshotel befindet sich auf 900 m Höhe im anerkannten Luftkurort Sankt Englmar im Bayerischen Wald. Familiäre Gastlichkeit und Herzlichkeit werden im Angerhof großgeschrieben. Mit den steigenden Anforderungen und Bedürfnissen der Gäste, die auch im Zusammenhang mit unseren aktuellen Investitionen in unsere Anlage verknüpft sind, wollen wir unser Team optimieren und ausbauen.

Angerhof-Gäste schätzen unser Ambiente, unser Service und erwarten sich ein gehobenes Niveau. Unser Haus verfügt über 140 Betten, über 250 Restaurantplätze im Innen- und Außenbereich sowie über Tagungs- und Bankettkapazitäten für bis zu 120 Personen.

Die Begeisterung unserer Arbeit muss sowohl in den Restaurants mit Hotelbar und Zigarrenlounge, aber auch in unserem unvergleichlichen Wellness-Bereich spürbar sein: Im Angerhof, wo das Thema Wellness im Bayerischen Wald seinen Ursprung hatte, entspannen die Gäste in Deutschlands größtem WaldSpa auf einer Fläche von 6.500 m². Dazu steht unseren Gästen ein 30.000 m² Außengelände mit Barfußweg und Outdoor-Fitnesspark zur Verfügung.