Elektro Kombidämpfer Rational SCC WE 61, inkl. Ultra Vent Haube

Elektro Kombidämpfer Rational SCC WE 61 für 6 x GN 1/1, mit Kerntemperaturfühler & automatischer Reinigung, inkl. Ultra Vent Kondesationshaube & Untergestell

Artikelnummer: 269936-G

Der SCC WE 61 bietet eine Kapazität von 6 Einschüben im GN 1/1-Format. Das bedeutet, dass Sie bis zu 6 Behälter oder Bleche mit den Maßen 530 mm x 325 mm in das Gerät einsetzen können. Dank SelfCooking Control® werden vollautomatisch alle technischen Möglichkeiten bei jedem Garprozess des hochwertigen SelfCooking Centers® genutzt. Weitere innovative Features wie der Combi-Dämpfer-Modus mit 3 Betriebsarten, das Delta-T-Garen oder das automatische Finishing® lassen keine Wünsche an Komfort offen.

Das Rational SelfCookingCenter 5 Senses SCC 61 Elektro spart Zeit und bares Geld. Dieses Topgerät ist im Vergleich zu herkömmlichen Kombidämpfern um bis zu 15 % schneller und bietet Ihnen ein optimales Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Topmodell vom Weltmarktführer kann selbst auf der geringsten Stellfläche genutzt werden und entlastet 40-50 % der herkömmlichen Gargeräte wie Herde, Dämpfer, Heißluftöfen, Fritteusen oder Pfannen.

* Kapazität: 30-80 Essen pro Tag
* Kerntemperaturfühler mit 6- Punktmessung
* Türgriff für Einhandbedienung
* manuelle Programmierung von mindestens 1200 Garprogrammen mit bis zu zwölf Schritten
* 8,5 Zoll TFT-Farbdisplay und Touchscreen mit selbsterklärender Symbolik
* HACCP-Datenspeicher / USB-Schnittstelle
* Beschwadung in 3 Stufen einstellbar von 30°C bis 260°C in Heißluft oder Kombination
* 5 Gärstufen, programmierbar
* Klimamanagement - prozentgenaue Feuchtigkeitsmessung, -einstellung und -regelung
* 5 Luftgeschwindigkeiten programmierbar
* Cool-down-Funktion zur schnellen Garraumabkühlung
* Gerätetür mit hinterlüfteter Doppelglasscheibe
* fugenfreier, wannenförmiger Hygiene- Garraum, gerundete Ecken
* Handbrause mit Rückholautomatik
* automatisches Reinigungs- und Pflegesystem (mittels Rational Care-Tabs)

Rational Ultra-Vent: Revolutionäre Küchenlüftung Typ UV 61/101/E

Die Rational Ultra-Vent Kondensationshaube Typ UV 61/101/E revolutioniert die Küchenbelüftung durch ihre innovative Kondensationstechnologie. Diese fortschrittliche Technik bindet austretende Dämpfe effektiv und leitet sie ab, ohne dass ein externer Abluftanschluss notwendig ist. Mit einer beeindruckenden Abzugsleistung von 1.000 m³/h, einfacher Installation, die auch nachträglich möglich ist, und integrierter Beleuchtung, setzt diese Umlufthaube neue Maßstäbe in der Küchentechnologie.

Die UltraVent Haube zeichnet sich durch leicht zu reinigende Fettfilter aus CNS, einen berührungslosen Türkontaktschalter und die automatische Erhöhung der Abzugsleistung beim Öffnen der Garraumtür aus. Darüber hinaus bietet sie ein angenehmes Betriebsgeräusch von nur 65 dB(A) auf Stufe 1 und 70 dB(A) auf Stufe 2. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl rostfrei DIN 1.4301, vereint die Rational Ultra-Vent Kondensationshaube Funktionalität mit Langlebigkeit.

* Rational Ultra-Vent Kondensationshaube Typ UV 61/101/E für effektive Dampfbindung
* Hohe Abzugsleistung von 1.000 m³/h ohne externen Abluftanschluss
* Einfache und nachträgliche Installation mit integrierter Beleuchtung
* Leicht zu reinigende Fettfilter aus CNS für dauerhafte Hygiene
* Berührungsloser Türkontaktschalter für bedienungsfreundliche Nutzung
* Automatische Erhöhung der Abzugsleistung beim Öffnen der Garraumtür
* Angenehmes Betriebsgeräusch mit 65 dB(A) auf Stufe 1 und 70 dB(A) auf Stufe 2
* Langlebiges und robustes Design aus Edelstahl rostfrei DIN 1.4301