Edelstahl Marmeladen Kochtopf, 40 Liter, doppelwandig Wasserbad

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Angebrannte Marmelade gehört der Vergangenheit an!

Der Marmeladentopf ist ein doppelwandig verschweißter Topf aus Edelstahl AISI304. In die Zwischenwand wird Wasser gefüllt. Durch ein Druckventil kann die Temperatur des Wassers auf maximal 105°C steigen (darüber hinaus entwickelt sich heißer Dampf, der entweicht):
Die Maximaltemperatur des siedenden Wassers sowie die gleichmäßige Wärmeverteilung verhindert das Anbrennen Ihrer Marmelade somit zuverlässig!


Geeignet für Gasherde, Elektro- und Induktionsplatten.


Merkmale:

Problem: Ohne Wasserbad kann Marmelade anbrennen. Mit Wasser als Wärmemedium kann die Temperatur nicht über 100°C steigen, weil Wasser über 100°C verdampft...

Lösung: Genial einfach - durch einen leichten Überdruck des Wassers, kann im doppelwandigen Marmeladentopf die Temperatur auf eine optimale Kochtemperatur von 105°C steigen...ohne dass die Marmelade jemals anbrennt!

Ø Boden: 40 cm
Ø ober Rand: 45 cm
Höhe Topf: 30 cm
Höhe Topf mit Deckel: 35 cm

Doppelwandiger Marmeladentopf mit Wasserbad

Maximal 105°C Kochtemperatur erreichbar

Edelstahl Marmeladentopf für Induktion, Elektro- und Gasherde


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