Dr. Oetker Lexikon Lebensmittel und Ernährung von A - Z
18 € VB
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Beschreibung
Zustand: Gebraucht
ISBN: 3767000962 (ISBN-13: 9783767000964)
Format: gebunden mit schutzumschlag, 200x160 mm Seiten: 766
Gewicht: 1150 g Verlag: Dr. Oetker Verlag / ceres-verlag
Auflage: 2. Erschienen: 1983 Einband: Hardcover/gebunden
Sprache: Deutsch Beschreibung: "10.000 aktuelle stichwörter von a - z auf 766 kompakten seiten, mit dem wissen von über 200 autoren. kurz und knapp, in einzigartiger informationstiefe. mit vielen tabellen, wirtschaftsdaten und lebensmittelrechtlichen fakten."
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