Convotherm Kombidämpfer 6.06 Mini mit Abzug!

Ich biete hier einen gebrauchten Convotherm Kombidämpfer aus einer Café-Auflösung an. Das Gerät ist in gutem Zustand, funktionstüchtig und ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie.
Details:

Dieses Kombigargerät von Convotherm ist ein flexibles Gargerät auf höchstem Niveau. Der Kombidämpfer vom Typ Mini. Dieses Gastro Kombi-Gargerät ist flexibel einsetzbar und hat eine maximale Leistungsfähigkeit. Der Kombi-Dämpfer kommt vorrangig in der Gastronomie zum Einsatz - dort wird er gern genutzt in Großküchen von Restaurants und Hotels, in der Systemgastronomie, in Seniorenheimen, Schulen usw. Die Kombigargeräte des Herstellers Convotherm sind von hochwertiger Optik und passen daher ideal in die Frontcooking-Bereiche in Restaurants oder Geschäfte. Der hier angebotene mobile Kombidämpfer hat zusammengefasst weitere folgende Eigenschaften:


minimale Breite von nur 51,5 cm
Zusatzfunktionen: Nachgaren, ?-T-Garen, Regenerieren und Kochbuch/Programme
niedrige Anschlusswerte
intuitive Steuerungskonzepte
TrayTimer für die zeitversetzte/rollierende Beschickung
Speichern und Übertragen von Rezepten, manuell oder mittels USB-Stick (nur bei easyTouch™ Ausführung)
moderne Einspritztechnik erzeugt Dampf besonders effizient direkt im Garraum
ecoCooking (nur bei easyTouch™Ausführung)
voll kompatibel durch 1/1 GN Behälter und Zubehör (6.06 mini 2/3 GN)
hohe Flexibilität durch schnelle Wechselmöglichkeit der Gararten
geringes Gewicht für mehr Flexibilität, z.B. beim Frontcooking oder Catering
Plug&Play bietet unbegrenzte Mobilität (nur bei den mobilen Versionen)
einfache Wandbefestigung bietet zahlreiche Aufstellmöglichkeiten
ideal auch für Backwaren
antibakterieller Türgriff für mehr Hygiene
Doppelglas-Sicherheitstür
Mehrpunkt-Kerntemperaturmessfühler
platzsparende Installation möglich
mini mobil (Festwasseranschluss nötig) ermöglicht dadurch den Betrieb nahezu überall - auch im Dampf und Heißdampf
Gar-Programme:

Dampf
Kombidampf
Heißluft
Serienausstattung:

Crispy&Tasty Klimafunktion
Mehrpunkt-Kerntemperaturmessfühler
Wrasenminderer
Antibakterieller Tür-Drehhebelverschluss mit Zuschlagfunktion
Press&Go Schnellwahltaste (Wunschergebnis per Knopfdruck)
Einhängegestelle GN
Tür-Rechtsanschlag
Flexibler Einschubabstand
Programmliste zum Speichern eigener Rezepte
Schnittstelle RS232 (nur bei der Standard-Version)


Kombidämpfer Mini Mobil 6.06 Standard Convotherm
Abmessungen: BxTxH: 515 x 599 x 732 mm
Ausführung Wasseranschluss: Festwasseranschluss nötig


Anzahl Essen pro Tag: 15 bis 20
Kapazität: 6 x 2/3 GN (40 mm tief)
4 x 2/3 GN (65 mm tief)
Anzahl Teller: 4 Stück (? 28 cm)
max. zulässiges Beladungsgewicht:
GN (Behälter, Roste, Bleche) pro Kombidämpfer: 13 kg
pro Einschub: 5 kg
Einschubabstand GN in mm: 40/65 mm
Anschlusswert: 230 V / 50Hz / 1 N /3,0 kW
Leistung Heißluft: 2,7 kW
Leistung Motor: 0,25 kW
Bemessungsstrom: 13,1 A
Absicherung: 1x16 A
Gewicht: 54 kg
Preis des Herstellers: 7.150,00 € zzgl. g. g. Ust. (St.: 09/2021)


Nur Abholung in Köln-Ehrenfeld
Privatverkauf – keine Garantie oder Rücknahme

Besichtigung nach Absprache möglich.
Bei Fragen gerne melden!