Commis de Cuisine (m/w/d) für Sky-Restaurant, solar

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Über uns:

Über den Dächern Berlins befindet sich das solar, Sky-Bar und Restaurant. Im Herzen der Stadt, ganz in der ganz in der Nähe von Potsdamer Platz und Anhalter Bahnhof, bietet unsere Lage in 70 Meter Höhe einen spektakulären 270°-Panoramablick über Berlin. Seit 2005 begeistern wir unser Stammpublikum und internationale Gäste durch ausgesuchte Drinks und feine Speisen mit einer weltoffenen und kreativen Küche.

Im Restaurant servieren wir Berliner Küche auf gehobenem Niveau. Unsere Sky-Bar bietet grandiose Drinks, fantastische Sonnenuntergänge und dazu den Soundtrack der Stadt.

Wir sind ein junges, interessantes und anspruchsvolles Team und entwickeln stetig neue Ideen, um für unsere Gäste genussreiche Abende zu kreieren.

Ab sofort suchen wir Unterstützung für unser Team - als Koch, Jungkoch, Commis de Cuisine, Demichef de Partie oder Chef de Partie.

Wir erwarten:
Deine Aufgaben:

● Mitarbeit im à la carte- bzw. Bankett-Geschäft, Zubereitung der Speisen
● Warenbestellung, -annahme und -kontrolle
● Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der betrieblichen Vorgaben, Einhaltung der HACCP-Richtlinien
● Leidenschaft für Lebensmittel und qualitative Produkte


Deine Qualifikation:

● Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin in der gehobenen Gastronomie
● Dynamik, Kreativität, Einsatzfreude & hohes Verantwortungsbewusstsein
● absolute Leidenschaft für deinen Beruf
● der Wille zur beruflichen Weiterentwicklung
● gute bzw. ausreichende Deutschkenntnisse

Wir bieten:

● arbeiten in einem jungen, dynamischen Team
● Freiraum für die eigene Kreativität
● gute Bezahlung
● Beteiligung am Trinkgeld

Zur Bewerbung:

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