Chef de Partie (m/w/d) gesucht!

Das renommierte Restaurant OX U.S. Steakhouse im Herzen Braunschweigs sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Partie (m/w/d).

Wir bieten Ihnen ein interessantes Aufgabengebiet mit der Möglichkeit zur kreativen Gestaltung, Arbeiten auf höchstem Niveau mit erstklassigen Angeboten aus der Küche, Mitarbeiterverpflegung und ein engagiertes Team, das sich auf Ihre Unterstützung freut. Auch interne Schulungen, Aufstiegschancen sind jederzeit möglich.

Ihre Aufgaben umfassen die Zubereitung von Speisen und Sicherstellung der Qualität, Mise-en-place für Ihren Posten, Einhaltung der HACCP Standards und selbständiges Arbeiten an dem zugeteilten Posten, tägliche Kontrolle der Lagerräume, Kühlhäuser und Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit und Ordnung, eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens, verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln, Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, ständige Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bereich F&B,

Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder erste Erfahrungen als Commis de Cuisine o.ä. sind wünschenswert.

Sie haben Lust in einem der besten Restaurants der Region zu arbeiten und viel Freude an Ihrem Beruf? Sind teamfähig, kreativ, belastbar und verantwortungsbewusst? Dann schicken Sie Ihre Bewerbungsunterlagen!