Außergewöhnliches Investment in eine Trüffelplantage

Bereits 1880 wurde in der Region Witzenhausen - Werleshausen Trüffel gefunden.

Ein Bodengutachten von einer darauf spezialisierten Firma aus Frankreich hat den jetzigen Eigentümer dazu bewegt, diese Trüffelplantage anzulegen.

Diese Trüffelplantage besteht nun schon seit 2013.

Es wurden 470 mit Burgundertrüffel (Tuber Uncinatum) geimpfte und 30 mit Perigordtrüffel (Tuber Melanosporum) geimpfte Strauch und Baumhaseln sowie Eichen und Hainbuchen gepflanzt. Die Symbiose des Trüffelpilzes mit dem Haselnussbaum sorgt für eine reiche Haselnussernte und vor allem hochwertige Edeltrüffel.

Durch die hohe Standorteignung gab es schon nach 5 Jahren die ersten Sommer- und Burgundertrüffel anstatt normalerweise erst nach 7 bis 10 Jahren.

Beim Perigordtrüffel wurden die ersten 2 Exemplare im Dezember 2023 gefunden und damit gehört diese Plantage zu einer der wenigen, die diese edle Sorte in Deutschland produziert.

In den nächsten 10 Jahren sollte der Ertrag bei 80 % liegen und man kann mit

40-50 kg Sommer-Burgundertrüffel rechnen. Bei dem Perigordtrüffel sollte der Ertrag dann bei 3-5 kg liegen.

Die aktuellen Verkaufspreise sind wie folgt:

1. Sommertrüffel:       300 € -   500 € / kg
2. Burgundertrüffel:    600 € -   900 € / kg
3. Perigordtrüffel:    1.000 € - 2.000 € / kg

Die VK-Preise für einen Hektar liegen bei guten Erträgen durchschnittlich

bei 300.000 €.

Die Ausnahmegenehmigung für den Anbau von Trüffel liegt seit dem 09.06.2015 vom Regierungspräsidium Kassel vor.

Aufgrund der vielen gepflanzten Haselnussbäume kann man neben dem Edeltrüffel auch Haselnüsse ernten.

Des Weiteren gibt es auf der Ausgleichsfläche der Obstplantage diverse Obstsorten wie Äpfel, Birnen, Kirschen, Mispeln und Zwetschgen die bereits geerntet und veräußert werden könnten.