Aushilfe für Event Gastro

Gastro:
Es werden über das Jahr verteilt mehrere Veranstaltungen durchgeführt.
Aktuell zählen wir 8 Veranstaltungen von April bis Dezember.

Hierfür wird zum Veranstaltungstag ein Gastro Team benötigt.
Die Arbeitszeiten sind von Event zu Event sehr unterschiedlich und betragen zwischen 5-10 Std. pro Tag.
Hier kommt es natürlich darauf an, wie viel Helfer:Innen dabei sind.
Die Events sind im Gastrobereich unterschiedlich aufgestellt. D.h. vor jedem Event wird frühzeitig festgelegt,
welches Gastro-Angebot durchgeführt wird. Von Kuchen über Waffeln, Grill und Getränkeausschank ist alles
dabei.

Mögliche Gastro-Angebote:
• Kaffee- und Kuchenstand
• Grillstand
• Pommes Stand
• Getränkeausschank in Flaschen
• Getränkeausschank mit Fassbier und Mehrwegbecher
• Pfandsystem im Bereich der Ausgabe, Mehrwegbecher, Geschirr
• Spülmaschine und Geschirrreinigung

Deine Aufgabe ist es am Stand in Reihe 1 alles bedienen zu können und eine freundliche Ausstrahlung dem
Kunden gegenüber zu haben. Es gibt kein Bargeld, sondern es wird über eine Verzehrkarte abgerechnet. Der
Kunde hat diese Karte im Vorfeld gekauft und du streichst laut Preisliste die Summe auf der Karte ab.

In Reihe 2 wird alles vorbereitet und für die Ausgabe oder den Ausschank fertig gemacht.
Z.B. werden hier bereits Getränke in Becher gefüllt und der ersten Reihe zur Verfügung gestellt.

Vielleicht kennst Du einen ähnlichen Ablauf aus den großen Arenen und Stadien.
Wichtig ist, dass du frühzeitig vor Ort bist und deinen Stand selbst einrichtest. Alle Zubehörteile werden dir
vorbereitet und geliefert.
Wichtig: Kurzfristige Änderungen der Abläufe werden immer im Team besprochen!

Organisation Mitarbeiter:
 Zeiten und Event Tage werden im Vorfeld besprochen und eingeteilt.
 Vor jedem Event sollte ein kurzer Ortstermin zur Lagebesprechung stattfinden
 wie läuft das jeweilige Event ab und wie muss eingerichtet werde
Für jedes Event gibt es eine entsprechende Teilnehmerliste, wo man sich verbindlich einträgt.
Diese Liste gibt Aufschluss darüber, welche Stationen es zu bedienen gilt und wie viele Personen jeweils
benötigt werden, inkl. Uhrzeiten.
Zudem wird ein Chatportal, wie WhatsApp oder ein entsprechender Emailverteiler eingerichtet.

Wir freuen uns über einen Kontakt von Dir!