Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d)

Moin! Wir sind die Rohmilchkäserei Backensholz. Wir vereinen modernste Technologie mit traditioneller Handwerkskunst und stellen mit dieser Kombination unglaublich leckeren, preisgekrönten Rohmilchkäse her. Rohmilchkäse bedeutet, dass die Milch - anders als sonst üblich - vor der Verarbeitung nicht erhitzt wurde. Dadurch ist das Endprodukt geschmacksintensiver und enthält mehr Nährstoffe. Interessant, oder? Das Käsen ist unglaublich vielfältig und ein spannendes Gebiet.

Komm in unser Team und werde der nächste Käseexperte!

Wir suchen nun zum neuen Lehrjahr 2024 einen Azubi als Milchtechnologe (m/w/d).

Wir bieten dir:
eine gute Bezahlung
spaßige Firmenevents
Mitarbeiterrabatte in unserem Hofladen und in der Hofküche
kostenlosen Mitarbeiterkäse
eine engagiertes Team in einer familiären Umgebung
Snacks für dein Frühstück im Mitarbeiterraum
Gesundheitstage und eine Physiotherapeutin vor Ort
Möglichkeit einer Unterkunft

Du lernst bei uns:
die Planung, Steuerung und Überwachung der Produktionsprozesse der traditionellen Milchverarbeitung
das Käsen und das traditionelle Handwerk nach dem Motto „Hände in der Milch“
du unterstützt deine Kollegen bei den täglichen Aufgaben wie z.B. Käse drehen, Käse ins Salzbad legen und wieder herausholen, Pikieren des Käses, Einpacken mit Hilfe der Einpackmaschine
Reinigungsarbeiten, sowie Wochenendarbeit nach Schichtplan
Einhaltung der geltenden Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards

Du bringst mit:
Lust auf traditionelles Arbeiten. Guter Käse braucht Emotionen, wir sind mit Herz bei der Sache!
Teamfähigkeit sowie frühe-Vogel-Mentalität
Technisches Verständnis
Fitness und Spaß an körperlicher Arbeit

Hört sich gut an, oder?
Wir können es kaum erwarten, eine Nachricht von dir zu bekommen.