Ausbildung 2024 - Fachmann (m/w/d) für Restaurants & Veranstaltu

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Die Dussmann Group ist und bleibt seit fast 60 Jahren ein Familienunternehmen in den Bereichen Facility Management, Pflege & Betreuung sowie Medienhandel. Unsere Vision: „Wir machen unseren Kunden das Leben leichter – jeden Tag.“ Das erreichen wir mit Experten in über 100 Dienstleistungen – auch im Catering. Mit unserem breiten Cateringangebot versorgen wir Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung. 

  

Starte Deine Ausbildung bei einem global operierenden Multidienstleister und werde Teil eines Teams von über 66.000 Mitarbeitenden!  

Ausbildungsstart: 01.09.2024

 

Ausbildungsdauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich) 

 


Der Beruf

Als Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) sorgst Du für einen einzigartigen Restaurantbesuch der Gäste. In Deiner Ausbildung erlernst Du, Tische zu decken und zu dekorieren, die Gäste bei der Auswahl der Speisen und Getränke zu beraten, Bestellungen entgegenzunehmen, Essen und Getränke zu servieren, Hygienevorschriften zu beachten und Rechnungen auszustellen. Außerdem übernimmst Du eigenständig die Konzeption, Organisation und Durchführung von exklusiven Veranstaltungen und Events.


Das lernst Du in Deiner Ausbildung

● Gestaltung einer neuen Gastgeberkultur

● Beratung der Gäste zu Speisen und Getränken

● Verkaufsförderung

● Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken

● Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails

● Organisation von Serviceabläufen

● Planen und Organisieren von Veranstaltungen unter kaufmännischen Aspekten

● Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen

● Nachhaltigkeit und Hygiene

● Anleitung und Führung von Mitarbeitenden und Arbeit im Team


Wir bieten Dir

● Einen Job mit Perspektive und die Sicherheit, Deine Ausbildung in einem etablierten Unternehmen zu absolvieren

● Eine Ausbildung in einem engagierten Team mit persönlicher Betreuung vom Ausbildungsstart bis zur Abschlussprüfung

● Willkommenstage und fachliche Azubi-Camps für Deine optimale Prüfungsvorbereitung

● Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten sowie interessante Karrierepfade nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung

● Attraktive hauseigene und externe Vergünstigungen (spare z.B. beim Abschluss eines Handyvertrags oder beim Kauf eines neuen Fernsehers)

Eine pünktliche Zahlung der Ausbildungsvergütung sowie die kostenfreie Bereitstellung von Arbeitskleidung und des betrieblichen Lehrmaterials sind für uns selbstverständlich.


Das solltest Du mitbringen

● Du bist ein Organisationstalent und liebst es, wenn alles reibungslos funktioniert

● Du bist ein Entertainer (m/w/d) und genießt die Arbeit mit Menschen

● Gute Deutschkenntnisse (mindestens Sprachniveau B2)

● Spaß an der Arbeit im Team und mit Lebensmitteln

● Du verlierst nicht den Überblick, auch wenn es im Restaurant mal hektisch zugeht

● Und vor allem: Interesse am Beruf des Fachmanns (m/w/d) für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie

Haben wir Dich überzeugt? 

Der schnellste Weg in unser Team ist die Onlinebewerbung. Du kannst den Auswahlprozess beschleunigen, indem Du uns gleich einen Lebenslauf und relevante Zeugnisse zukommen lässt. Darüber hinaus bitten wir Dich, uns mitzuteilen, wie Du auf die Stelle aufmerksam geworden bist.

Die Dussmann Group steht für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher