anders backen - gesunde Alternativen zu Weißmehl und Zucker
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Christine Egger (Konditormeisterin) und Ulli Goschler (Ernährungsberaterin nach TCM) nehmen in ihren Rezepten Bezug auf gängige Unverträglichkeiten wie Laktoseintoleranz und Glutenunverträglichkeit.
Auch Veganer kommen in diesem Kochbuch nicht zu kurz.
70 erprobte Rezepte für Torten, Kuchen, Strudel, Aufläufe und warme Süßspeisen ;)
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