Alfons Schuhbeck: Meine Küche der Gewürze, geb.Ausgabe, 2009

Meine Küche der Gewürze
von Alfons Schuhbeck
Zabert Sandmann Verlag (ZS Verlag)
Maße: ca. 26x20,5x3,5 cm
Gewicht: ca. 1635 g
6. Auflage 2009
377 Seiten
gebundene Ausgabe
Inhalt siehe Foto 8
ISBN-10 :‎ 3898831930
ISBN-13: 978-3898831932
Beschreibung:
Gewürze erleben derzeit eine Renaissance – das ist sicherlich auch ein Verdienst von Alfons Schuhbeck. Wie kaum ein anderer versteht es der bayerische Sternekoch, Kräuter und Gewürze kreativ in der Küche einzusetzen. Aber auch das jahrtausendealte Wissen um die Heilwirkung der Gewürze hat Alfons Schuhbeck wieder neu entdeckt. Er weiß, wie man Gerichte nicht nur raffinierter, sondern auch bekömmlicher macht und wie man mit Gewürzen etwas für sein eigenes Wohlbefinden und seine Gesundheit tun kann. Für sein Standardwerk hat Alfons Schuhbeck mehr als 150 neue, überraschende Rezepte entwickelt: Heimische Tradition mischt sich dabei mit exotischem Flair, orientalischer Zauber mit den Düften des Mittelmeers. Köstlichkeiten wie Chilipflanzerl mit Aprikosensenf, Juwelenreis mit Hähnchenbrust und Safran, Wolfsbarsch mit Fenchel und Lavendelblüten oder Schokoladencreme mit Chili und Zimt entfachen ein Feuwerwerk an Aromen und sind ein Erlebnis für die Sinne. Außerdem werden in reich bebilderten Porträts die wichtigsten Kräuter und Gewürze vorgestellt, und Alfons Schuhbeck gibt viele Tipps, wie man beim Würzen neue Wege einschlagen kann.
Über den Autor und weitere Mitwirkende:
Alfons Schuhbeck gehört zu den beliebtesten deutschen Spitzenköchen. Mit seiner modernen, charmanten Interpretation süddeutscher Küchenklassiker hat er sich in die Herzen der TV-Zuschauer gekocht. Seine eigene Kochserie im Bayerischen Fernsehen ist ein Dauerbrenner; er tritt regelmäßig im ZDF bei 'Lanz kocht' und in der 'Küchenschlacht' auf. Alfons Schuhbeck versteht es wie kein Zweiter, seine Kochkunst mit einer Prise Kreativität zu würzen. Damit liegt er stets am Puls der Zeit. Seine Bücher erreichen Spitzenplätze in den Bestsellerlisten. Auch sein neues Standardwerk 'Meine Küche der Gewürze' hat es bis ganz nach oben geschafft: Es war das erfolgreichste Kochbuch des Jahres 2009.
Das Buch wurde nur sehr wenig benutzt, stand die meiste Zeit im Regal, minimale Gebrauchs-/Lagerspuren, KEINE Beschädigungen, m.E. sehr guter bis mindestens guter Zustand.
Bitte Fotos genau anschauen und selbst beurteilen.
Gerne an Selbstabholer, Artikelstandort Lübeck, St. Lorenz Nord
versicherter Versand mit Hermes gegen Kostenübernahme (4,70 €) durch Käufer möglich