10 frische Eier aus Gartenhaltung
5 €
Nur AbholungBeschreibung
*** Januar 2025 ***
Biete zur Abholung in Schulzendorf (nahe Ortszentrum/ EDEKA) frische Eier unserer Hühnerschar. Es handelt sich um Hühner verschiedener alter Rassen bzw. deren Mischlinge. Die Tiere haben täglichen Freilauf in unserem Garten und werden darüber hinaus mit BIO-Legekorn der Firma Meika (Meika-biofutter.de, kein Gen-Soja, keine Futterbestandteile aus Übersee) sowie mit Weizen, Mais aus der Region gefüttert. Die Eier sind verschieden groß (Durchschnitt 60 gramm) und haben verschiedene Farben. Bei Interesse bitte melden.
Schon gewusst?
Ein Ei muss reifen. Ab dem 4. Tag nach dem Legen schmeckt es am besten. Vorher ist es "grieselig".
- Eier nach dem Einkauf möglichst kühl lagern
- Stark riechende Lebensmittel nicht in der Nähe von Eiern aufbewahren. Achten
Sie darauf, wenn Sie die Eier im Kühlschrank aufbewahren!
- Eier immer mit dem stumpfen Ende (hier ist die Luftkammer) nach oben
aufbewahren
- Eier bleiben bei Zimmertemperaturen ca. 3 Wochen frisch, im Kühlschrank
sogar 4 Wochen.
- Durcherhitzt (70'C) sind sie aber auch danach noch zu verwenden, z.B. zum
Backen und Kochen oder auch hartgekocht.
- Frische Eier bitte nicht vor Lagerung abwaschen, es zerstört die natürliche
Schutzschicht.
- Kalt zubereitete Speisen mit rohen Eiern noch am gleichen Tag verzehren.
(Quelle: www.eier.de)
