Küchenchef (m/w/d) ÜBERTARIFLICH

Küchenchef (m/w/d) ÜBERTARIFLICH bei Gerlach Immobilien GmbH & Co. Verwaltungs-KG Seaside Residenz Hotel

HIER BEWERBEN:

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Das Seaside Residenz Hotel in zentraler Lage von Chemnitz ist 4-Sterne-Haus mit 187 Zimmern, Tagungsmöglichkeiten, Restaurant, Bar und Lounge. Wir bieten familiäre Herzlichkeit verbunden mit professionellem Service, bei uns ist man ‚zu Gast bei Freunden‘.

Anstellungsart: Vollzeit

● Zubereitung von Speisen à la Carte und Buffets
● HACCP-Richtlinien befolgen und durchsetzen
● Instandhaltung der Arbeitsmaterialien
● Annahme/ Bestellung von Waren sowie Inventur
● Qualitätssicherung
● Dienstplangestaltung, Teamleitung, Reklamationsmanagement bei Fehllieferungen, Bestellungen, Kommunikationsanlaufpunkt fürs Team und die Geschäftsführung
● Aufgeschlossene Kommunikation mit den Gästen
● Regelmäßige Mitarbeiterschulung
● Koordination reibungsloser Küchenabläufe und abteilungsübergreifende Zusammenarbeit
● Gestaltung der Speisekarte und weiterer Angebote

● Eine abgeschlossene Berufsausbildung und Führungserfahrungen
● sehr gute Deutschkenntnisse in Schrift und Sprache
● Teamplayer
● Führungsqualittät & Teamgeist
● Sie sind entschlossen & motiviert
● Ihre Arbeit ist nicht nur Mittel zum Zweck, sondern macht Ihnen Spaß & Sie können Ihr Team mitreißen
● "Wir“ vor „Ich“

● unbefristetes Arbeitsverhältnis sowie attraktives Gehaltspaket (übertarifliche Vorteile)
● Es werden Ihnen Weiterentwicklungsmöglichkeiten angeboten
● Es erwartet Sie ein dynamisches Team und ein Arbeitsumfeld mit Niveau
● "Mitmachkultur"
● Sonn- & Feiertagszuschläge
● Urlaubs- und Weihnachtsgeld
● betriebliche Zusatzkrankenversicherung
● Mitarbeiterkonditionen bei Partnerhotels und Benefit Programm

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