Küchenchef (m/w/d)

Küchenchef (m/w/d) bei Haake Office Consult UG

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RAYA - Japan Fusion & High-Class Sushi | Königshof München Im Erdgeschoss des Hotel Königshof, einer der renommiertesten Adressen Münchens, steht das RAYA für japanischen Purismus, kompromisslose Produktqualität und zeitgemäße Haute Cuisine. Im À-la-carte-Restaurant sowie im exklusiven Omakase-Bereich verfolgen wir das klare Ziel: Michelin-Stern-Niveau. Anstellungsart: Vollzeit Kulinarische Gesamtverantwortung für Küche & Omakase Weiterentwicklung des japanisch-europäischen Fine-Dining-Konzepts Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards Mehrjährige Erfahrung in der Spitzen- oder Sternegastronomie Ausgeprägtes Verständnis für japanische Küche & Produktqualität Führungspersönlichkeit mit klarer kulinarischer Handschrift Präzise Arbeitsweise und Leidenschaft für Fine Dining Spannende und vielseitige Aufgaben Mitarbeit in einem dynamischen und kollegialen Team Moderner und großzügiger Arbeitsplatz Sicherer Arbeitsplatz, unbefristetes Arbeitsverhältnis Offene Unternehmenskultur, kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
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