Produktentwickler / Lebensmitteltechniker (m/w/d)

Wir, die Friesenkrone...
...sind ein mittelständisches Familienunternehmen in vierter Generation an der schönen Nordseeküste in Marne. Seit 1904 stellen die mittlerweile knapp 250 Mitarbeiter/-innen frische und gesunde Fischfeinkostspezialitäten mit höchstem Qualitätsanspruch her. Moderne Fertigungsmethoden, hohe Innovationsfähigkeit sowie ein dynamisches Arbeitsumfeld sorgen für nachhaltiges Wachstum.
Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung und möchtest als motivierter Teamplayer mit Begeisterung unser Unternehmen mitgestalten?
Dann bist Du bei der Friesenkrone genau richtig!

Deine Aufgaben:
• Entwurf und Entwicklung neuer Produkte sowie Verbesserung bestehender Rezepturen
• Organisation und Durchführung von Verkostungen und sensorischer Tests mit entsprechendem Panel
• Durchführung von Produktentwicklungstätigkeiten nach vergebenen Aufträgen inkl. Durchführung von Lager- und Regenerationstests
• Scale UP auf die Produktionslinien inkl. Begleitung der Erstproduktionen des marktreifen Produktes
• Kontinuierliche Pflege der dazugehörigen Projektdokumentation (Pflege der Rezepturen etc.) im bestehenden EDV-System
• Beobachtungen von Trends am Markt
• Unterstützung von Produktverbesserungen bestehender Artikel
• Bewertung und Begleitung der Qualitäten der zugewiesenen Produktgruppen

Dein Profil:
• Du hast eine Ausbildung im Lebensmittelbereich (z.B. zum Koch) mit Zusatzqualifikation zum Lebensmitteltechniker absolviert, hast ein Studium zum Lebensmitteltechnologen oder Ökotrophologen durchlaufen oder besitzt eine vergleichbare Qualifikation
• Neben umfassenden Technologie- / Lebensmittelrechtkenntnissen, vorzugsweise in den Bereichen Fisch, Feinkost und / oder Wurstwaren kannst du fundierte Kenntnisse im EDV Bereich mit gängigen MS-Office-Anwendungen vorweisen
• Idealerweise sind Praxiserfahrungen im Bereich der Produktentwicklung mit industrieller Verarbeitung bereits vorhanden
• Du verfügst über analytisches Denkvermögen und eine strukturierte selbständige Arbeitsweise
• Norddeutsche „Hemdsärmeligkeit“ / Hands-On-Mentalität verbunden mit Umsetzungsstärke sind keine Herausforderung für dich
• Du arbeitest zuverlässig mit einem hohen Verantwortungsbewusstsein

Unsere Benefits:
• abwechslungsreicher und sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Familienunternehmen
• offene Kommunikation, flache Hierarchien und ein freundliches Arbeitsumfeld
• die Möglichkeit das Unternehmen weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen
• leistungsgerechte Entlohnung sowie Stellung entsprechender EDV-Hard- und Software
• individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Zuschuss zum Firmenfitness-Programm EGYM Wellpass
• Dienstrad-Leasing
• Verpflegung in hauseigener Kantine sowie Mitarbeiterrabatte für unsere Produkte