Kombucha-Pilze zu verschenken
Beschreibung
Du trinkst gerne Kombucha-Erfrischungsgetränke? Du kannst dir vorstellen 15 min in der Woche dafür zu verwenden, selbst Kombucha-Getränk herzustellen?
Mein Kombucha-Pilz vermehrt sich prächtig, so dass ich gerne welche abgebe.
Die Herstellung ist denkbar einfach:
- 12 g Tee (schwarz oder grün) mit 300 ml kochendem Wasser übergießen und 8 min ziehen lassen
- abseihen
- 100 g Zucker im Tee auflösen
- ca. 1000 ml kaltes Wasser dazugeben, um die Temperatur des Tees deutlich zu reduzieren
- Kombucha-Pilz in den Tee geben
- mit ca. 300 ml Kombucha-Flüssigkeit auffüllen
- mit einem Tuch, das von einem Gummiband gehalten wird, Glas abdecken
- je nach Geschmack (anfangs sehr süß, mit der Zeit immer saurer werdend) stehen lassen; kann mit einem Strohhalm direkt aus dem Glas getestet werden; ca. 7-10 Tage
- Vorgang startet erneut
nur Abholung (breites Glas mitbringen)