BIO Sauerteig ASTG Anstellgut 50g Roggen Weizen Dinkel

Anstellgut für Sauerteig Ansatz

Ich verkaufe hier 1 Portion ca 50g Bio Sauerteig.
50g reicht für ein 1000g Brot, welches davon am nächsten Tag gebacken werden kann.

Das 50g ASTG wird mit 200g Mehl zu einem Vorteig verarbeitet & dann über Nacht ( 10 h) gehen lassen) dann zu dem 600g anderem Mehl + 200ml Wasser+ Salz + ( evtl Gewürze) dazu gegeben.

Für die Zucht des nächsten Sauerteigs können Sie vorerst den Ansatz mit NEUEM BIO Mehl + warmen Wasser mischen, 8h gehen lassen, dann teilen u den neuen Teil in d Kühlschrank stellen.

Preis pro Portion mit 50g: 3 Euro.

Zur Auswahl stehen:

* Bio Dinkel Sauerteig-Ansatz
* Bio Weizen-Sauerteig-Ansatz
* Bio Roggen-Sauerteig Ansatz

#Pro Woche - jeweils am Dienstag Abend - kann ich 1 Portion abgeben#

>>> BITTE dazu spätestens am Montag bis 12h
(1 Tag vorher anmelden / reservieren).

Die ABHOLUNG muss dann dienstags ca 18-19h sein.

Alle sind sehr produktiv und schmackhaft!

Der Sauerteig ist bei Übergabe bereits in einem Glas oder Beutel verpackt.
Das Geld bringen Sie bitte passend mit.

Tierhaarloser Nichtraucherhaushalt!

PRIVATVERKAUF, KEINE GARANTIE, UMTAUSCH oder RÜCKNAHME