Auszubildung zur/zum Köchin/Koch ab 01.09.2020

Den Speisen als Produkt unseres Unternehmens ist ein besonderer Stellenwert einzuräumen. Die Qualität und Präsentation sind das Aushängeschild unseres Unternehmens. Das korrekte und einwandfreie Zubereiten der Speisen unter wirtschaftlichen Aspekten bestimmt zu 80 % unseren Erfolg, auch trägt die Küche entscheidend dazu bei, wenn es um die Gesundheit und das Wohlergehen unserer Gäste und Mitarbeiter geht. Unter hygienischen Gesichtspunkten betrachtet ist eine korrekte Betriebsführung im Küchenbereich  unerlässlich. 

Besonderer Aufgabenbereich:

• Zubereiten von Speisen nach klassischen Regeln
• Zubereitung von Speisen unter saisonalen Gesichtspunkten
• Zubereiten von Speisen als Visitenkarte des Unternehmens
• Zubereiten von Speisen als wirtschaftlicher Faktor
• Zubereiten von Speisen unter Einhaltung der Hygienerichtlinien
• Pflegen der Einrichtungsgegenstände und des Inventars
• Pflegen der Lagerräume und der Lagerbestände
• Erstellen von Menü- und Speisefolgen in Absprache mit Gast/Geschäftsleitung
• Pflegen des Inventars für den Küchenbereich
• Gepflegtes Äußeres und absolute Einhaltung der Hygienerichtlinien tragen dazu bei, ein über die Stadtgrenzen hinaus hervorragendes Image als Unternehmen zu haben

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail unter info@*********

Gerne stehen wir Ihnen bei Rückfragen auch telefonisch unter 0941/5950035 zur Verfügung.